羊肉魚膘黃芪煲

基本介紹

• 中文名：羊肉魚膘黃芪煲
• 主要食材：羊肉，魚鰾，黃芪
• 配料：姜，羊骨湯
• 調料：鹽，雞精，糖，胡椒粉

材料

用料原材料：羊肉150克，魚鰾50克，黃芪30克，姜10克，羊骨湯700克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、羊肉切蠶豆丁大小，魚鰾刺破氽水，姜切片，黃芪洗淨待用。

2、淨鍋上火，放入羊骨湯、羊肉、薑片、黃芪、魚鰾，大火燒開轉小火燉35分鐘調味即成。