羊肉炒麵

羊肉炒麵是一道簡單的家常菜，主料是羊肉片 100克、雞蛋面 1人份。

基本介紹

• 中文名：羊肉炒麵
• 製作難度：簡單
• 工藝：煮
• 面材：羊肉

簡介

名稱：羊肉炒麵

製作難度：簡單

所需時間：廿分鐘

主要工藝：煮

主要食材：羊肉類

食材明細

羊肉片 100克

雞蛋面 1人份

製作方法

1、鍋中放少許油（羊肉片肥的可以不放油），將羊肉片放入鍋中炒至變色後出鍋。

2、將雞蛋面煮熟撈出過涼水晾涼。

3、國內放少許油，倒入麵條和羊肉翻炒，加鹽和味素調味後即可出鍋。