繽紛蔬菜

繽紛蔬菜

繽紛蔬菜是以雞胸脯肉、百合為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:繽紛蔬菜
  • 主要食材:雞胸脯肉,百合
用料,做法,

用料

材料
用量
雞胸脯肉
100克
百合
一個
山藥
半根
香菇
四隻
玉米粒
100克
青椒
一個
紅椒
一個
蔥花
-
橄欖油
-
生粉
-
鹽
-
料酒
-
雞精
-

做法

1. 把雞胸脯肉洗淨切成丁,放入生粉和料酒攪拌
2. 玉米沖洗乾淨,把百合剝開,沖洗乾淨,把山藥去皮切成丁,把青椒紅椒洗淨後切成丁,香菇事先浸泡好後切成丁,蔥切成蔥末
3. 先熱鍋,放入橄欖油,下雞丁炒,加入青紅椒丁和山藥丁,放入百合香菇丁,放入玉米粒。大夥煸炒
4. 最後用一小勺生粉放兩勺水攪拌後勾芡,放鹽和雞精,撒上蔥花就好了

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