綠茶蕎麥冷麵是以綠茶、蕎麥麵為主料的食品
基本介紹
- 中文名:綠茶蕎麥冷麵
- 分類:麵條,面
- 主要食材:綠茶蕎麥麵,水
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
綠茶蕎麥麵 | 65g一捆 |
水 | - |
鰹魚汁 | - |
白芝麻 | - |
檸檬汁 | - |
蔥 | - |
姜 | - |
白蘿蔔 | - |
做法
1. 蕎麥麵入2000cc的沸水,煮3到4分鐘 |
2. 撈出立馬過涼水 |
3. 另取小碗,鰹魚汁和水按照瓶身上的比例混合好,擠入一小勺檸檬汁,放入少許白芝麻和蔥,吃生薑的擦一點生薑泥,吃白蘿蔔的也可以擦一點白蘿蔔泥。 |
4. 涼麵瀝乾水分,放適量海苔,取麵條蘸面汁吃就可以了! |