綠皮佛手瓜

綠皮佛手瓜，佛手瓜的一種，起源於墨西哥和中美洲, 19世紀初傳入我國，在雲南、福建種植較多，近年來江蘇、山東、河北、遼寧等地也開始種植。1992年河北省香河縣從雲南引種，經試種證明佛手瓜具有高產，品質好，易管理，耐貯藏等特點，是北方堵淡季的新品種。

基本介紹

• 中文名：綠皮佛手瓜
• 來源：墨西哥和中美洲
• 時間：19世紀初
• 特點：品質好，易管理，耐貯藏等

主要性狀

植株攀緣生長，分枝性強，葉片掌狀五角形，淺裂，主側蔓各節都能著生雌花。瓜呈梨形，長15～18cm，橫徑8～12cm，單瓜重200～350g。瓜皮淺綠色，老熟瓜皮綠白色，有不規則棱溝，無毛刺，光滑，肉質緻密，脆嫩，含水分少，味微甜，品質佳。全生長期長，種植早，收穫晚，結瓜集中。單株產瓜500～800個，單株產量200～300kg，一般 667平方米產量為5000kg以上。抗病力強，耐熱，—般不使用農藥。適應性強。

適種地區

適於雲南、福建、江蘇、山東、河北、新疆等地春季露地栽培或小拱棚覆蓋薄膜栽培。

栽培技術要點

概述

河北地區春季栽培，於12月下旬在　溫室15～25℃下用瓜體育苗，翌年3～4月份定植在小拱棚內，不用整枝，只需搭架。 7月份開始旺盛生長，需追肥1～2次， 9月份開花結果，此時要大肥大水。10月下旬或11月初晚霜之前，採收貯藏。南方栽培為多年生，福建省一般在3月中旬至4月上中旬整瓜播種， 5月中旬至11月中旬收瓜。收瓜後剪除地上莖蔓，防寒，保護宿根越冬。佛手瓜不用種子繁殖，一般用母瓜體繁育，也可將蔓扦插。

南方還可以修根，一年種，多年收。北方繁育都用種瓜，在10月中旬將種瓜選好後，不要碰傷，用紙包好，裝入紙箱，使其休眠後熟，保持溫度5～7℃、注意防凍，以備育苗用。商品瓜可放入室內用乾沙土埋藏或裝筐窖藏，保持溫度3～4℃，放置到翌年4～5月份，味道如初。適合炒、涼拌、作湯等食用。

病蟲害防治

1、主要病害

苗期主要病害有：猝倒病、灰霉病。

抽蔓後主要病害有：病毒病、霜霉病、灰霉病、枯萎病、細菌性角斑病。

2、主要蟲害

苗期要蟲害有：蚜蟲、地老虎、潛葉蠅等。

抽蔓後主要病害有：潛葉蠅、地老虎、白粉虱、瓜實蠅、棉鈴蟲、蟎蟲。

3、防治原則

按照"預防為主、綜合防治"的植保方針，堅持以"農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔"的無害化控制原則。

4、農業防治

針對主要病蟲害控制對象，選用高抗多抗的品種：實行嚴格的輪作制度，與非瓜類作物輪作3年以上，有條件地地區實行水旱輪作；深溝高畦，覆蓋地膜；培育壯苗，提高抗逆性；根據土壤肥力平衡施肥，增施充分腐熟的有機肥，合理施化肥；清潔田園。

物理防治

覆蓋銀灰色地膜可驅避蚜蟲；溫湯浸種殺死病菌。

生物防治

（1）天敵：積極保護和利用天敵，防治病蟲害。

（2）生物藥劑：多採用植物源農藥如藜蘆鹼、苦參鹼、印楝素等和生物源農藥如農用鏈黴素、新植黴素、BT粉、阿維菌素等防治病蟲害。

7、主要病害藥劑防治

嚴格控制農藥用量和安全間隔期，主要病蟲害防治的選藥用藥技術見附表六。

8、不允許使用的高劇毒高殘留農藥

生產上不應使用殺蟲脒、氰化物、磷化鉛、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、對硫磷（1605）、內吸磷、甲基對硫磷（甲基1605）、蘇化203、殺螟磷、磷胺、異丙磷、三硫磷、氧化樂果、磷化鋅、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯殺蟎醇、涕滅威、滅多威、氟乙醯胺、有機汞製劑、砷製劑、西力生、賽力散、潰瘍淨、五氯酚鈉等和其它高劇毒、高殘留農藥。

適時採收

絲瓜謝花後7-10天，表皮嫩綠，深皺紋時即成熟，應及時採收，以免贅秧影響產量。採收小心輕放，避免擦傷瓜皮，影響上市價格。