細胞經濟

對微生物活細胞個體和群體的生命活動（代謝和代謝調控）進行深入研究，發現微生物的生命活動過程同樣遵循事物發展的這個基本原則：在任何情況下力求以最小的耗費取得有利於自身發展的最大效益。細菌細胞通過代謝調節自動開源節流的現象，已成為微生物細胞的經濟運行的有說服力的證據。事實證明在物競天擇的基礎上形成的微生物代謝體系是保障微生物細胞生存的經濟體系。從而引出了細胞經濟的問題。

基本介紹

• 中文名：細胞經濟
• 提出：細胞經濟假說
• 出自 ：發酵原理
• 基礎：代謝能支撐假說和代謝網路假說

概念

經濟

經濟從字面上解釋為經世濟民、經邦濟世，強調的是管理層面。實際上，經濟是一種存在於世界萬物的運行過程，這個過程遵循事物發展的這個基本原則：在任何情況下力求以最小的耗費取得有利於自身發展的最大效益。因此，對於一個整體來說，經濟是一種運行狀況，經濟是基本管理原則；對於個體來講，經濟是操作，經濟是謀生術、進步術。

經濟學

經濟是商品社會一種最普遍的客觀存在，對經濟的研究正在不斷深入和發展。經濟的研究成果經梳理和提煉逐步形成有關經濟的學問——經濟學。經濟學已經發展成人文科學與自然科學的一門交叉學科。其研究領域主要包括：

① 經濟運行原理

② 經濟運行過程的管理原則

③ 經濟運行狀況的評估

④ 經濟運行的導向

細胞經濟假說

提出

細胞經濟學說的萌芽——細胞經濟假說

張星元的《發酵原理》一書中提出了發酵學三假說，其中第三個假說是細胞經濟假說。這個假說是在前兩個假說（代謝能支撐假說和代謝網路假說）的基礎上提出的，是前兩個假說的概括和總結。

細胞經濟假說：微生物細胞是遠離平衡狀態的不平衡的開放體系，是在物競天擇的基礎上形成的細胞經濟體系。細胞經濟體系是微生物細胞生存的保障體系，它為細胞的適應性、經濟性和代謝的持續性提供保障。

首先萌芽於發酵工業

細胞經濟學說在發酵工程領域首先萌芽基於如下思想認識：

① 人類和微生物同樣都是地球的居民，在理論上處於平等的地位。儘管人類有思維能力，因此有能力改造微生物，引導微生物的生命活動；然而人類不能隨心所欲地支配微生物的生命活動（細胞經濟運行）。

② 天然存在的各種微生物物種的生命活動過程——不論是造福於人類或危害人類的——都是它們按它們自己的生命活動規律（管理原則）進行生存競爭的新陳代謝過程。微生物的天然進化不可能刻意去照顧人類的利益。

③微生物在生存競爭中進化的總的方向是發展其自身的適應性、經濟性和代謝的持續性。微生物生命活動有其自己的生存、發展的保障機制，這些機制（謀生術、進步術）服務於它們自身的生存競爭。

④ 微生物的細胞經濟的價值取向是自我保障而工業發酵的價值取向是生產效益。在工業生產中，微生物的生存利益與人類的利益，也就是微生物的生命活動規律和人的意志，這兩者既是對立的，又是統一的。科學和技術工作的目的就在於努力促使這兩者的對立向統一的轉化。

⑤ 發酵工程的基本矛盾在於：人出於經濟利益對微生物代謝的導向與微生物細胞的生存保障體系對這種導向的認同或牴觸。微生物細胞的“整體協調維持生計”的經濟管理原則，不但是微生物自身的生存競爭的保障，也是工業發酵成功的保障。遺傳改造所造成的不和諧的局面之所以能在人為的培養條件最佳化的過程中得到化解，就是因為這個細胞經濟管理原則於生命運動中始終在起作用。因此，人的意志有可能得到微生物細胞的回響，通過“整體協調”化解矛盾而“維持生計”，從而實現天人合一，和諧雙贏。

⑥ 微生物代謝產物的生物合成必須依靠微生物的高度有序的生命活動；決不是打亂它，而是通過局部擾動，對整體上高度有序的生命活動進行科學的引導（經濟運行的導向），以實現新格局下的和諧。因此，人類要藉助於微生物為自己服務，就必須研究並遵循微生物的生命活動規律（細胞經濟），在可能範圍內對微生物的生命活動進行引導，而不是隨意將自己的意志強加給微生物。

⑦ 在發酵工業中，人客觀上處於被動的地位，而微生物在求生存的方向上始終是主動的。對於工業微生物學家和發酵工程師來說，如何在發酵工業生產中調動微生物客觀上為人類服務的積極因素，始終是一個挑戰性的問題。