紫菜雞蛋湯麵

紫菜雞蛋湯麵是一道美食。

基本介紹

• 中文名：紫菜雞蛋湯麵
• 主要原料：雞蛋，紫菜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料

綠豆細面適量，雞蛋兩個，紫菜適量，白鬍椒粉、鹽、糖適量，香油數滴，蔥花適量。

烹飪方法

1、雞蛋打散；

2、鍋內做水，燒開後倒入麵條，轉小火煮；

3、放入紫菜同煮3分鐘；

4、倒入雞蛋液，邊倒邊攪，成蛋花狀；

5、倒入適量鹽、糖、白鬍椒粉，關火，滴入數滴香油。