《紫花苜蓿優質高產及加工技術》是2016年中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是陳立波。全書主要的從以下五大部分介紹了苜蓿 在農業生產中的主要作用、我國苜蓿的生產現狀、主要苜蓿品種、苜蓿的高產栽培與田間管理技術和苜蓿 的收穫與加工技術。
基本介紹
- 中文名：紫花苜蓿優質高產及加工技術
- 作者：陳立波
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- ISBN：9787511627582
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
苜蓿被譽為牧草**，是具有產量高、蛋白質高 、適口性好、土壤改良能力好、適應性強的優良牧草 ，對於畜牧業經濟的發展起著非常重要的影響。
目前，隨著苜蓿市場行情的不斷走高，出現了苜 蓿產品供不應求的局面。同時，國家層面也及時提出 了“奶業振興苜蓿發展行動”，進一步刺激了農牧民 、企業種植苜蓿的積*性。苜蓿產業已經成為農業種 植結構調整的一個重要產業，成為農民增收、農村經 濟可持續發展新的增長點。但是，苜蓿生產是一個一 環扣一環的系統工程，從種植前的苜蓿品種選擇、土 地的選擇處理、種植時間的選擇等因素到種植後的田 間管理，再到收穫後的加工儲藏都需要專業的指導與 培訓，這恰恰是廣大農牧民所缺乏的，為了*好地了 解、利用苜蓿，筆者在前人研究的基礎上結合多年從 事苜蓿科學理論研究和大田實踐經驗編*此書。陳立 波主編的《紫花苜蓿優質高產及加工技術/牧區半牧 區草牧業科普系列叢書》從以下五大部分介紹了苜蓿 在農業生產中的主要作用、我國苜蓿的生產現狀、主 要苜蓿品種、苜蓿的高產栽培與田間管理技術和苜蓿 的收穫與加工技術，每一塊內容當中包含了苜蓿生產 過程中關鍵性的細節、注意的事項和需要避免的問題 。因受限於成書時間以及編者水平，書中不免有疏漏 錯誤之處，歡迎廣大使用者提出寶貴意見，以便再版 時修改完善。
本書可供從事苜蓿生產與經營管理人員以及環保 、土壤改良等參考使用。
圖書目錄
第一部分 苜蓿在農業生產中的主要作用 1.苜蓿為什麼被公認為“牧草之王”? 2.苜蓿在農業種植系統中的主要作用有哪些? 3.苜蓿在牧草和飼料作物中的地位和重要作用有哪些? 4.為什麼種植苜蓿能夠肥田? 5.根瘤菌有哪些類型?接種根瘤菌時為什麼要專門接種苜蓿根瘤菌? 6.根瘤菌是何時發現的?何時用於生產?為什麼種苜蓿時好要接種根瘤菌? 7.接種根瘤菌時應注意哪些問題? 8.為什麼苜蓿能使反芻家畜得臌脹病?應如何防治?第二部分 我國苜蓿的生產現狀 9.我國苜蓿的生產現狀如何? 10.苜蓿產業化在我國的前景如何? 11.我國的哪些地區適合苜蓿種植? 12.我國的哪些地區適合苜蓿草生產? 13.我國的哪些地區適合苜蓿種子生產? 14.在我國大面積種植苜蓿時應注意的主要問題有哪些? 15.在我國北方的鹽鹼地上是否可以種植苜蓿? 16.在我國北方無灌溉的地區是否可以種植苜蓿? 17.在我國的亞熱帶和熱帶地區能否種植苜蓿? 18.在我國北方乾旱寒冷地區如何確保苜蓿的安全越冬?第三部分 主要苜蓿品種 19.苜蓿屬的種類有多少?我國約有多少種?常見的種類有哪些? 20.什麼是紫花苜蓿? 21.什麼是黃花苜蓿? 22.紫花苜蓿和黃花苜蓿的主要區別是什麼? 23.什麼是雜花苜蓿? 24.我國的主要國產品種和地方品種有哪些? 25.苜蓿品種的適應性、抗逆性、抗病蟲性及產量等為什麼會相差很大? 26.我國主要從哪些國家引進品種? 27.我國套用的主要引進品種有哪些? 28.引種苜蓿品種時應注意哪些問題? 29.我國播種面積較大的苜蓿品種有哪些? 30.適合我國北方的抗寒苜蓿品種有哪些? 31.適合我國北方的抗旱苜蓿品種有哪些? 32.適合我國北方的抗病苜蓿品種有哪些?第四部分 苜蓿的高產栽培與田問管理技術 33.生產苜蓿種子時應注意哪些問題? 34.在生產上應如何選擇苜蓿品種? 35.建植苜蓿田時應如何選擇合適的地塊? 36.苜蓿田在耕翻前需要做哪些處理? 37.新收苜蓿種子的發芽率為什麼比貯藏一段時間後種子的發芽率低?如何處理苜蓿種子才能提高發芽率? 38.苜蓿種子播種前需做哪些處理? 39.什麼是苜蓿種子包衣技術? 40.苜蓿種子包衣有哪些好處? 41.苜蓿在播種前需做哪些土壤耕作工作? 42.如何確定苜蓿的播種時間? 43.如何確定苜蓿的播種量? 44.苜蓿的播種方法有哪幾種?播種深度應如何掌握? 45.苜蓿的物候期主要包括哪些? 46.苜蓿苗期應注意的問題是什麼? 47.怎樣防除苜蓿田中的雜草? 48.如何給苜蓿田施肥? 49.如何確定苜蓿田的灌水時間和次數? 50.苜蓿的主要病害有哪些? 51.如何防治苜蓿的病害? 52.如何防治苜蓿田內菟絲子的為害? 53.為害苜蓿的主要害蟲有哪些? 54.如何防治苜蓿蟲害? 55.什麼是苜蓿的倒春寒現象?它對苜蓿有何為害? 56.苜蓿生產田的利用年限有多長?高產期一般在哪幾年? 57.苜蓿可與哪些作物輪作?有何好處?輪作方式如何?第五部分 苜蓿的收穫與加工技術 58.苜蓿乾草收穫與加工的一般技術要求有哪些? 59.如何確定苜蓿草的收穫時間? 60.收割與晾曬苜蓿時應注意哪些問題? 61.常用的苜蓿收穫機具有哪些? 62.常見的苜蓿收穫機具系統有哪些? 63.苜蓿作為牧草利用的方式有哪些? 64.苜蓿草產品等級是如何確定的? 65.苜蓿種子的等級如何確定?通常分為哪幾級? 66.當前苜蓿草產品的種類主要有哪些? 67.常用的苜蓿加工機具有哪些? 68.苜蓿草是否可以青貯? 69.什麼是苜蓿的半乾青貯? 70.青貯苜蓿的收穫與調製機具有哪些? 71.貯存苜蓿乾草時應注意哪些問題? 72.苜蓿草產品在飼料工業上套用前景如何?參考文獻
