素雞拌麵

素雞拌麵是以細面、五香素雞為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：素雞拌麵
• 分類：拌麵
• 主要食材：細面，五香素雞

用料

材料	用量
細面	1把
五香素雞	2塊
高山青菜	幾片
老抽	1.5勺
蚝油	1勺
白砂糖	2勺
生抽	3勺
麻油	1勺

做法

1. 鍋里煮開水放入面，煮到8分熟放入青菜片一起煮熟撈起

2. 加入各項調料拌勻，澆上一點五香素雞湯汁然後裝盤放素雞