紅薯飯和燉漢堡牛肉餅便當是一道食品。原料為大米、雞蛋、黑木耳等。 基本介紹 中文名：紅薯飯和燉漢堡牛肉餅便當主料：大米，雞蛋，木耳，花椰菜等輔料：黑芝麻醬，烤肉醬，番茄醬等適宜人群：老幼皆宜工藝：燉 做法步驟1. 白米淘淨，紅薯切成小塊，和白米一起放入電飯鍋，比平時多加一些水，再加少許米酒，少許橄欖油，按煮飯鍵正常煮飯即可。 出鍋後米飯上灑一些黑芝麻鹽。2. 1）漢堡牛肉餅加番茄醬，烤肉醬，上海辣醬油，料酒，水一起，燉30分鐘左右即可。 2）通心粉土豆雞蛋色拉。3）黑木耳炒雞蛋，白灼花椰菜按慣例做好。 4）檸檬冰糖煮紅薯：紅薯切片，加冰糖和1/4個檸檬一起，開小火煮10分鐘左右即可。3. 裝盤。 先裝紅薯飯，然後放一層生菜葉，依次放入漢堡牛肉餅，花椰菜，炒雞蛋，通心粉土豆色拉，最後放入兩片煮紅薯。
