紅薯葉炒瘦豬肉

基本介紹

• 中文名：紅薯葉炒瘦豬肉
• 主要食材：鮮紅薯葉300克，瘦豬肉60克
• 調料：油、鹽各適量
• 工藝：炒

材料與製作

鮮紅薯葉300克，瘦豬肉60克，油、鹽各適量。將紅薯葉洗淨，豬肉切塊，用旺火煸炒至熟，加入鹽調味即可。

功效與宜忌

養血潤腸。適宜於血虛便秘者服食。