紅花八爪

紅花八爪是以八爪魚為主要材料製作的藥膳。

基本介紹

• 中文名：紅花八爪
• 主要材料：八爪魚

藥膳配方

鮮八爪魚500克,鮮荔枝肉50克,紅花汁30克,杞茸汁20克,黃酒10克,碘鹽15克。

製作方法

1.鮮荔枝清炒後放入盤中

2.鮮八爪魚同紅花汁、杞茸汁等一同燒制即可。

功能效用

八爪魚與紅花、枸杞子、荔枝一同烹多不飽和脂肪酸,其蛋白質分解後可以產制,具有活血祛瘀、補腎滋陰、生津止渴生的功效。八爪魚中含有多量的蛋白質和多量的精氨酸和賴氨酸,有增強記憶力的作用。