紅糖炸年糕

紅糖炸年糕

基本介紹

  • 中文名:紅糖炸年糕
  • 主要食材:年糕,紅糖
  • 分類:炸
用料,做法,

用料

材料
年糕
紅糖

做法

1. 年糕切段後隔水蒸熟。
2. 下油鍋大火炸透。根據個人喜歡炸至金黃爆殼或簡單裹上脆衣都可。
3. 另一隻鍋同時倒入紅糖以1:1的比例加入溫水煮稠。
4. 撩出炸好的年糕,一邊瀝去油滴。
5. 淋上紅糖汁即可

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