紅棗桂圓枸杞紅糖水

紅棗桂圓枸杞紅糖水

春季養生應增甘少酸。春天,肝的疏泄功能旺盛,如果多吃些酸味食品,酸本身就是收斂收攝,會抑制肝氣的生髮,肝火過旺者可適當吃些酸味的東西,防止肝氣過度發散。而肝陰虛者,應少吃或者不吃酸味食品,會導致脾胃的消化、吸收功能下降,影響人體健康。因此要少吃酸味食品,以防肝氣過盛。春季宜吃甜品食物,以健脾胃之氣,如:大棗,性味平和,可以滋養血脈,強健脾胃,既可生吃,亦可做棗粥、棗糕,以及棗米飯

基本介紹

  • 中文名:紅棗桂圓枸杞紅糖水
  • 主要原料:棗,桂圓,枸杞子
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:棗,枸杞子,桂圓
  • 主要食用功效:滋養血脈,強健脾胃
  • 適宜人群:產後婦女,經期婦女
  • 副作用:無
菜品特色,做法,營養價值,

菜品特色

菜名:紅棗桂圓枸杞紅糖水做法:燉
紅棗桂圓枸杞紅糖水紅棗桂圓枸杞紅糖水
口味:甜味
難度:新手嘗試
人數:2人份
準備時間:60分鐘
烹飪時間:30分鐘

做法

主料:棗(乾)60克、桂圓30克、枸杞子30克
調料:紅糖30克、水800克
1、紅棗、枸杞、桂圓置於盤中
2、清洗乾淨後用冷水泡發1小時
3、將泡發好的的材料濾乾水分倒入湯煲中,加入800克清水,加入紅糖
4、攪拌均勻,蓋上蓋子,大火燒開後轉小火,燉30分鐘左右即可

營養價值

紅棗,性味平和,可以滋養血脈,強健脾胃。
枸杞,可治肝腎陰虧,益精明目。
桂圓,有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。
紅糖,性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
此湯除可用於普通人春季養生,亦可用於產婦產後補血,以及經期婦女調經理痛之用,女性朋友們常喝此湯,還有養顏美容之功效喔!

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