糯米藕餃

糯米藕餃是湖南省傳統小吃。吃來外脆內糯，藕香幽幽，十分可口。將嫩藕剁成細粒，在油鍋中翻炒，加蔥花、姜米作餡心。糯米粉加水調成麵團，將藕餡包入，搓成麵團，捏成餃形，再油炸得金黃即成。特點

基本介紹

• 中文名：糯米藕餃
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜
• 口味：吃來外脆內糯，藕香幽幽

做法

:將嫩藕剁成細粒，在油鍋中翻炒，加蔥花、姜米作餡心。糯米粉加水調成麵團，將藕餡包入，搓成麵團，捏成餃形，再油炸得金黃即成。

特點

:吃來外脆內糯，藕香幽幽，十分可口。

食品展示圖