基本介紹
- 中文名：糖醬煮帶魚
- 主要食材：帶魚，料酒
- 分類：快手菜，煮
用料,做法,
用料
材料 |
帶魚 |
料酒 |
糖 |
醬油 |
水 |
熟芝麻 |
海苔碎 |
做法
1. 洗淨的帶魚段兒，放到鍋里，加料酒，糖，醬油，水，沒過帶魚，燒開，然後轉小火慢慢把魚煮熟入味，然後轉稍大的火，煮到鍋里的汁開始冒泡泡就好了（因為有糖，所以會冒泡泡，這個汁，拌米飯很好吃） |
2. 剛剛煮好的米飯上，擺上煮好的帶魚即成。喜歡的話，還可以在上面撒點兒熟芝麻，海苔碎等 |
材料 |
帶魚 |
料酒 |
糖 |
醬油 |
水 |
熟芝麻 |
海苔碎 |
1. 洗淨的帶魚段兒，放到鍋里，加料酒，糖，醬油，水，沒過帶魚，燒開，然後轉小火慢慢把魚煮熟入味，然後轉稍大的火，煮到鍋里的汁開始冒泡泡就好了（因為有糖，所以會冒泡泡，這個汁，拌米飯很好吃） |
2. 剛剛煮好的米飯上，擺上煮好的帶魚即成。喜歡的話，還可以在上面撒點兒熟芝麻，海苔碎等 |
