糖粉奶油細末是一種糕點用的配料，一般由糖、黃油、麵粉製成。 基本介紹 中文名：糖粉奶油細末外文名：Streusel主要原料：糖，黃油，麵粉是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜儲藏方法：冷藏 簡介,詞源, 簡介糖粉奶油細末是一種糕點用的配料，一般由糖、黃油、麵粉製成，常見於瑪芬、麵包、派、蛋糕（如脆皮奶酥蛋糕）的製作中。有些配方里會加入香料和堅果。詞源糖粉奶油細末的英文名稱，Streusel，是一個德語外來詞（德語發音：[ˈʃtʁɔʏzəl]），原意為屑狀物。
