粉蒸肉炒飯

粉蒸肉炒飯是以粉蒸肉、米飯為主料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：粉蒸肉炒飯
• 分類：蒸，炒飯，大魚大肉
• 主要食材：粉蒸肉，剩米飯

用料

材料

粉蒸肉

剩米飯

洋蔥

胡蘿蔔

榨菜

做法

1. 煸胡蘿蔔丁
2. 洋蔥碎煸出焦黃色
3. 翻炒粉蒸肉，去肥膩
4. 倒入隔夜米飯，旺火爆炒至米粒彈跳
5. 翻炒均勻，調味