簡易版黃金蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：簡易版黃金蛋炒飯
• 主要食材：冷飯，雞蛋
• 分類：快手菜，炒飯

用料

材料	用量
冷飯	一碗米的量
雞蛋	2-3個
鹽	看著辦
胡椒粉	看著辦
蔥	有就加

做法

1. 雞蛋直接打好，不分蛋黃蛋清= =那多麻煩。加鹽，胡椒粉。

2. 熱鍋涼油

3. 差不多了就倒雞蛋唄

4. 雞蛋邊緣凝固了，中間大部分還是液體的時候下米飯

5. 快速翻炒，儘量裹勻！

6. 繼續炒炒炒，這個時候愛家點什麼香腸啦，青豆啦，胡蘿蔔啦，海鮮啦自己隨意。再加鹽，胡椒粉=。=我家愛吃胡椒粉。。不愛吃不加

7. 繼續炒炒炒。到米粒很多都開始跳來跳去就可以出鍋啦！有蔥就撒點蔥花！