文字第二語言教學學 是指從事關於本族語以外的語言教學。例如，本族語是漢語的人學習英語，日語 ，俄語等其他民族的語言，英語日語俄語等是第二語言：關於教授英語日語俄語的教育學理論實踐 ，以及教學活動稱為教學。來中國留學的人學習漢語，在中國習慣叫“對外漢語”。
