空氣炸鍋奧爾良烤雞

基本介紹

• 中文名：空氣炸鍋奧爾良烤雞
• 主要食材：雞，奧爾良烤雞粉

用料

材料	用量
雞
奧爾良烤雞粉	若干
黃酒	若干
蜂蜜	3勺子 2勺醃製1勺烤的時候塗皮

做法

1. 雞洗乾淨把內臟不需要的處理乾淨 用廚房用紙把多餘水分吸一下
2. 加入少許黃酒 我這個人做東西喜歡隨性 我買的雞比較新鮮我就隨意撒了點黃酒。大概一勺的酒量。其實倒一些黃酒也是為了之後的烤翅粉有一些水來調和一下
3. 加入烤翅粉我這想按照我的想法備註一下。烤翅粉一包包裝上會寫用多少克放多少水。然後把肉放進去醃。我個人經驗覺得這樣肉味道不是很好。（可能我個人重口味）我比較喜歡味道深入進去的。我都直接撒在肉上不管多少。我先看粉均勻的散滿雞的表面，翻身再撒一遍然後用手！揉！ 我覺得用手揉可以均勻，比筷子拌好多了。揉好了我會看顏色變得如何。如果覺得顏色淺。就再撒一些。大致到我發的圖片這個顏色後 我會用手指嘗一下味道。。。。。不要說我噁心。。。生魚片也不是吃的么。。。。味道正好我會再撒兩勺蜂蜜醃製一個天
4. 200度預熱5分鐘 180°20分鐘 拿出來蜂蜜刷一下200°5分鐘如果家裡有錫薄紙最好把雞尖包一下
5. 完成！