秋葵蘆筍奶油濃湯

基本介紹

• 中文名：秋葵蘆筍奶油濃湯
• 主要食材：秋葵，蘆筍
• 分類：湯羹，濃湯

用料

材料	用量
秋葵	3棵
蘆筍	4棵
大土豆	1個
淡奶油	一杯

做法

1. 秋葵洗淨，土豆去皮切塊，蘆筍洗淨切段。

2. 燒熱水，將秋葵、土豆和蘆筍倒入開水中煮20分鐘左右撈出。

3. 煮好的秋葵改刀成段，所有食材放入料理機內，加入淡奶油打成糊狀。

4. 做好的湯糊重新倒入鍋內，加入鹽、白鬍椒粉提味，煮沸後關火即可。