秋季(季節)

秋季(季節)

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秋季是春夏秋冬四季之一。從氣象意義上劃分,北溫帶的秋季在8月23日(處暑)~11月20日(小雪);南溫帶的秋季在2月19日(北半球雨水)~5月21日(北半球小滿)。

秋季最明顯的變化在樹木,城市開始清掃大量落葉,山區則湧進不少觀賞楓紅的遊客。

基本介紹

  • 中文名:秋季
  • 外文名:autumn
  • 平均溫度:10—22℃
  • 氣候定義:平均氣溫10—22℃期間為春秋季
  • 天文定義:立秋到立冬這一段時間
  • 時間:陰曆7至9月,陽曆處暑小雪
  • 總體特徵:太陽高度角漸低,溫度漸降
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過度季

總體特徵

總體來講,進入秋季,太陽高度角漸低,溫度漸降;秋風送爽、炎暑頓消、碩果滿枝、田野金黃。

物候

秋季是收穫的季節,很多植物在秋季成熟。在北半球亞熱帶地區,相對於夏季,秋季的氣溫明顯下降。隨著氣溫的下降,許多落葉多年生植物的葉子會漸漸變色、枯萎、飄落,只留下枝幹度過冬天。而一年生的草本植物將會步入它們生命的終結,整個枯萎至死去。

氣溫

從我國秋始日期分布圖上可以看出,東北地區是我國東部秋始來得最早的地方。進入秋季,北方冷空氣不斷侵入,但勢力不是很強,常在我國北方形成秋高氣爽的天氣,華西常有綿綿秋雨出現。秋季的氣溫會逐漸下降,但是一般較冬季緩慢。由於乾濕狀況的差異,不同地區會出現陰冷多雨,或乾燥涼爽的氣象狀況。在較冷的深秋,由於晝夜溫差大,白天蒸騰的水汽會在夜間凝結,或為露,或為霜。

劃分標準

根據氣候和平均溫度劃分四季,其指標是平均氣溫低於10℃的時期為冬,高於22℃時期為夏,10~22℃期間分別為春秋季。陰曆七至九月從立秋到立冬,陽曆為9至11月,天文為秋分冬至這一段時間。在中國秋季從立秋開始,進過初秋中秋深秋,到立冬結束。
氣象工作者研究的物候學標準是:炎熱過後,五天平均氣溫穩定在22℃以下時就算進入了秋季 ,低於10℃時秋季結束。

自然災害

秋季的主要氣象災害有:華西秋雨、南方寒露風、霜凍及低溫冷害。
秋季 美景秋季 美景

天文

秋季太陽直射點從北半球逐漸南移,秋分之後越過赤道,太陽直射南半球。從北半球看來,太陽的角度漸漸變低,晝夜長短差距變小。秋分時晝夜等長。在秋季,地球與太陽的距離由遠漸近。從黃道平面看來,太陽位於獅子座處女座、天秤座的背景上。

節氣

立秋:太陽位於黃經135度,8月7-9日交節
處暑:太陽位於黃經150度,8月23日前後,指暑氣到此為止,雨量逐漸減少
白露:太陽位於黃經165度,9月7-9日交節
秋分:太陽位於黃經180度,9月23-24日交節
寒露:太陽位於黃經195度,10月8-9日交節
霜降:太陽位於黃經210度,10月23-24日交節

節日

農曆八月十五日:中秋節
農曆九月九日:重陽節
公曆10月1日:國慶節

飲食提示

秋季在飲食上要多吃酸類食物,秋天氣候乾燥,溫差不定,身體的肝臟功能需要保護。在飲食上要“增酸”,以增強肝臟的功能,抵禦過盛肺氣侵入。中醫認為,秋季是夏冬兩季的過渡時期,氣溫由熱向寒轉變,養生也應從“養陽”轉向“養陰”。秋季飲食有哪些禁忌呢?
忌暴飲暴食。一般人到了秋季,由於氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食慾,大吃大喝。
辛辣生冷的食物。秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外,由於秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷,以免造成腸胃消化不良,發生各種消化道疾患。
忌吃油膩、煎炸的食物。油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內積滯的熱氣,不利於潤燥,許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重,就是因為這個原因。
忌吃過燥的食物。中醫學認為,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令,肺為嬌髒,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以,秋令飲食養生應忌過燥的食物,比如一些煎炸類食物。另外,為迎接冬季的到來,人體內還會儲存禦寒的脂肪。因此,熱量的攝取大於散發,稍不小心,體重就增加,所以肥胖者秋季更應注意減肥,應多吃低熱量的減肥食品,如紅豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外,普通人立秋後在飲食上要增酸,以增強肝臟功能,要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。
忌吃水生植物。水生植物大部分在秋季成熟,但同時也是帶最多囊蚴的時節,這時生吃水生植物易受其感染,導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振,兒童臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象,嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。
忌不按食物安全期吃。有些食物雖然有較好的養生作用,但在某些時間段里卻不宜食用。如食物本身處於危險期,或我們的身體處於和某種食物特質相衝突的階段時,要格外加以注意。比如蜂蜜有滋陰潤肺的作用,但要注意在農曆七月時不要吃蜂蜜,這是因為大多數有毒植物都在農曆七月開花,蜜蜂採集了有毒植物的花後,釀出的蜂蜜也會含毒。農曆八九月份,正是秋冬養陰的補給期,應該多吃養陰潤肺的食物。而生薑是辛辣食物,食用後易使人生秋燥,導致耗氣傷神,所以最好不要吃。瓜類屬於陰寒食物,吃多傷脾胃,因此秋天要少吃。
忌盲目控制飲食。人所需要的營養物質和能量儲備應全面而均衡,必須通過豐富的飲食提供。
忌盲目吃蟹。秋季正是蟹肥時,這個季節的螃蟹個大、體肥、味美,而且進入秋季,螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此,秋季成為了吃蟹的最好時機。蟹雖好吃,但卻有許多講究。蟹要洗淨,蟹體內有大量細菌和污泥,如果不處理乾淨,這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內,使美味蟹變成殺手蟹,對健康產生極為不利的影響。

養生

秋季,是養生的最佳時節,宜吃蔬菜。蔬菜不僅養生,還輔助治療一些疾病。那么,在應季的蔬菜中,哪些是適合養生的蔬菜呢? 秋天干燥,所以要多吃綠色葉菜,因為維生素含量高,多吃有好處。菠菜、青菜、芹菜茼蒿莧菜、胡蘿蔔等深色蔬菜,它們和棕紅色蔬菜一樣,不僅維生素含量多,胡蘿蔔素含量更高。
秋天可吃點蓮藕,藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。 秋天養生,還有一個講究是“健脾化濕”。中醫講究天人合一,秋天,人體必須先把脾胃養好了,才能為冬天做好準備。秋天的茄子性涼滑,脾胃虛寒者不宜多吃,而吃南瓜就對脾胃很有好處。
白色蔬菜可養陰生津,如蘿蔔、花菜百合山藥等。夏天津液損耗嚴重,入秋後,要多吃些養陰生津的蔬菜,而白色蔬菜一般津液比較濃。
《隨息居飲食譜》謂:“粳米甘平,宜煮粥食,粥飯為世間第一補人之物。貧人患虛證,以濃米飲代參湯。病人、產婦粥養最宜。”對中老年胃弱的人,早餐宜食粥,如芝麻粥、大米百合粥、核桃仁粥等,有利於和中、益胃、生津、潤腸通便。
秋季飲食上要儘可能少食用蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品,不宜多吃燒烤,以防加重秋燥症狀。應貫徹“少辛多酸”的原則。忌食辛燥傷肺陰辛辣之品,主要包括辣椒、花椒、桂皮、酒等。
秋季小兒忌吃生棗。紅棗色彩鮮艷,美味可口,象徵著吉祥、幸福和喜慶的紅棗,是秋季佳果。但是,小兒忌吃生棗。中醫學向來重視“食貴有時,食貴有節”。小兒的某些疾病往往是由於不當飲食所傷,這就要求父母要高度重視,尤其不要投其所好,任孩子恣意貪食,即便是水果,也是如此。

食補

入秋季後,天氣乾燥。容易出現陰虛肺燥的情況,胃腸蠕動緩慢的人很易發生便秘。因此,大家平時應多吃滋陰潤燥、補脾健胃的食品,如紅薯。紅薯性平味甘,入脾、腎經;有補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘等功效。除了紅薯,紅薯葉還有豐富的維生素C、鐵,只要吃一盤,幾乎可以滿足一天的需求。
原料: 紅薯1個、乾銀耳5克、枸杞子數粒
做法:
1)紅薯削皮切塊,切成兩三厘米厚的薄片,放入高壓鍋發至軟,枸杞子洗淨。
2)將泡好的銀耳放入鍋中,加水煮至軟;將紅薯塊倒入,煮約10分鐘至熟。
3)將枸杞子倒入,煮5分鐘即可。

合適運動

涼爽的秋意慢慢來臨,但健身運動是一年四季都不能停歇的。運動專家建議,健身者可根據自己的體質和愛好,選擇慢跑、爬山、球類運動等比較適合在秋冬進行的運動。秋冬運動量與夏季相比可適當增大,運動時間可加長,但要注意循序漸進。
1、跑步
跑步是目前最佳的有氧運動,它能增強血液循環,改善心臟功能;改善腦的血液供應和腦細胞的氧供應,減輕腦動脈硬化,使大腦能正常工作。跑步還能有效地刺激代謝,增加能量消耗,有助於減肥健美。對於中老年人來說,跑步能大大減少由於不運動引起的肌肉萎縮及肥胖症、減少心肺功能衰老、能降低膽固醇、減少動脈硬化,有助於延年益壽。
技術要點:每次不少於40分鐘,速度以中速或慢跑為主。
2、羽毛球
相比室外運動,這種室內運動讓人感覺舒適,但不要小看它的運動效果,據有關數據顯示,一場正規的羽毛球,比賽強度要比一場足球賽還要大。
3、爬山
深秋的氣溫給人的感覺不是很冷,但空氣溫度隨著山坡高度的上升而遞減,加之早晚溫差大,這時爬山,還可使人的體溫調節機制不斷處於緊張狀態,從而提高人體對環境變化的適應能力。另外,爬山對心肺功能的鍛鍊效果更佳。
技術要點:登高速度要緩慢,上下山時可通過增減衣服,達到適應溫度的目的。

名句

成語

秋高氣爽 秋風蕭瑟 秋色宜人、一葉知秋、春種秋收、春蘭秋菊、秋風習習
春花秋月秋風過耳、秋雨綿綿、秋意深濃、秋蘭飄香、丹楓迎秋 、楓林如火雁過留聲

唐詩

杜牧---山行
秋季 美景秋季 美景
遠上寒山石徑斜, 白雲生處有人家。
停車坐愛楓林晚, 霜葉紅於二月花。
裊裊兮秋風,洞庭波兮木葉下
裊裊:形容微風吹拂。洞庭:洞庭湖,在今湖南省北部。波:微波泛動。木葉:枯黃的樹葉。

古文

戰國楚·屈原《九歌·湘夫人》“嫋嫋兮秋風,洞庭波兮木葉下。”
蕭瑟:寂寞蕭條的樣子。燎栗:淒涼。若在遠行:好像人在遠行之中
戰國楚·宋玉九辯》“ 悲哉,秋之為氣也!蕭瑟兮,草木搖落而變衰。憭栗兮若在遠行,登山臨水兮送將歸。”
漢·劉徹《秋風辭》秋風蕭瑟天氣涼,草木搖落露為霜
三國魏·曹丕《燕歌行》櫚庭多落葉,慨然知已秋 櫚庭:櫚巷庭院。
晉·陶淵明《酬劉柴桑》 迢迢新秋夕,亭亭月將圓
迢迢:形容夜長。亭亭:遠貌。
北齊·蕭愨《秋思》芙蓉露下落,楊柳月中疏
南北朝·謝朓《宣城郡內登望詩》 寒城一以眺,平楚正蒼然
寒城:寒意已侵城關。眺:遠望。平楚:平野。蒼然:草木茂盛的樣子。兩句寫初秋之景。
南朝梁·柳渾《搗衣詩》亭皋木葉下,隴首秋雲飛
亭皋:水邊平地。木葉:樹葉。隴首:山名,在今陝西、甘肅之間。
南朝梁·范雲《別詩》 草低金城霧,木下玉門
草低:衰草枯萎。木下:樹葉落下。金城:古郡名,在今甘肅榆中與青海西寧之間。玉門:玉門關,在今甘肅敦煌西。兩句寫西北寒秋之景。
北周·庾信《周譙國公夫人步陸孤氏墓志銘》 樹樹秋聲,山山寒色
唐·王勃《滕王閣序》 時維九月,序屬三秋維:語助詞,無義。序:時節
唐·王勃《秋日登洪府滕王閣餞別序》 落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色
騖:鳥名,野鴨。齊飛:落霞從天而下,孤鶩由下而上,高下齊飛。一色:秋水碧而連天,長空藍而映水,形成一色。
唐·王績《野望》 樹樹皆秋色,山山唯落暉
唐·宋之問《始安秋日》 掛林風景異,秋似洛陽春
秋季 美景秋季 美景
唐·王維《輞川閒居贈裴秀才迪》寒山轉蒼翠,秋水日潺湲 潺湲:流水聲。
唐·王維《闕題二首·山中》荊溪白石出,天寒紅葉稀
這兩句寫深秋景色:溪水下降,白石露出,紅葉飄零,所余不多。
唐·李頎《望秦川》 秋聲萬戶竹,寒色五陵
唐·王昌齡《長信秋詞五首》:“金井梧桐秋葉黃,珠簾不捲夜來霜。熏籠玉枕無顏色,臥聽南宮清漏長。”
唐·劉長卿《游休禪師雙峰寺》寒潭映白月,秋雨上青苔
唐·孟浩然早寒江上有懷》 木落雁南渡,北風江上寒
秋聲:秋天西風作,草木零落,多肅殺之聲。
唐·李白《贈廬司戶》 秋色無遠近,出門盡寒山
唐·李白《酬裴侍御對雨感時見贈》雨色秋來寒,風嚴清江爽
秋天秋天
唐·李白《宣州謝朓樓餞別校書叔雲》 長風萬里送秋雁,對此可以酣高樓
唐·李白《秋登宣城謝朓北樓》人煙寒橘柚,秋色老梧桐
唐·杜甫《晚秋長沙蔡五侍御飲筵送殷六參軍歸灃州覲省》 高鳥黃雲暮,寒蟬碧樹秋
信宿:連宿兩夜。故:仍然。
唐·杜甫秋興八首》 翟塘峽口曲江頭,萬里風煙接素秋
唐·杜甫《秋興八首》 遠岸秋沙白,連山晚照紅
唐·杜甫《秋野五首》 天上秋期近,人間月影清
唐·杜甫《茅屋為秋風所破歌》 八月秋高風怒號,卷我屋上三重茅
唐·杜甫《月》 長風吹白茅,野火燒枯桑
白茅;茅草。描寫深秋原野的景象:大風吹卷著原野上的茅草,野火燒著枯萎的桑樹。
唐·岑參《至大梁卻寄匡城主人》 秋風萬里動,日暮黃雲高
唐·岑參《鞏北秋興寄崔明允》返照亂流明,寒空千嶂淨
返照:晚照,夕照。亂流:縱橫錯雜的河水。嶂:陡立的山峰。
唐·錢起《杪秋南山西峰題準上人蘭若》萬葉秋聲里,千家落照時
落照:夕陽西下。
唐·錢起《題蘇公林亭》宿雨朝來歇,空山秋氣清
宿雨:昨夜的雨。
唐·李端《茂陵山行陪韋金部》 雨徑綠蕪合,霜園紅葉多
綠蕪:綠草。合:長滿。意謂雨後庭中小徑長滿綠草,霜後花園中落滿紅葉,庭院一片荒涼寂寞景象。
唐·白居易《司馬宅》 山明水淨夜來霜,數樹深紅出淺黃
唐·劉禹錫《秋詞二首》 試上高樓清入骨,豈知春色嗾人狂
清入骨:秋天的景色清澈入骨。嗾:慫恿。
唐·杜牧《齊安郡中偶題二首》 多少綠荷相倚恨,一時回首背西風
描寫荷葉在秋風中向東傾斜,暗寓傷秋的情緒。唐·杜牧《齊安郡中偶題二首》紅燭秋光冷畫屏,輕羅小扇撲流螢
秋季 美景秋季 美景
輕羅小扇:輕薄的絲製團扇。這兩句描寫紅燭在秋夜中發出寒光,照著畫屏,女郎手持精緻的團扇追撲螢火山。
唐·杜牧《秋夕》 天階夜色涼如水,臥看牽牛織女星
天階:宮中的台階。
唐·杜牧《秋夕》 秋陰不散霜飛晚,留得枯荷聽雨聲
秋陰不散:雖已是秋天,但連日陰雲漠漠,故不見嚴霜降落。下旬的枯荷也由此出。聽雨吉:雨打枯荷,單調、淒涼。
唐·李商隱《宿駱氏亭寄懷崔雍崔袞》 秋山野客醉醒時,百尺老松銜半月
唐·施肩吾《秋夜山居》:“去雁聲遙人語絕,誰家素機織新雪。秋山野客醉醒時,百尺老松銜半月。”
老樹呈秋色,空池浸月華
唐·劉得仁《池上宿》
秋宵月色勝春宵,萬里霜天靜寂寥
唐·戎昱《戲題秋月》(又作:秋宵月色勝春宵,萬里天涯靜寂寥)
一夜綠荷霜剪破,賺他秋雨不成珠
飛霜使荷葉破碎,秋雨落在破葉上再也無法形成水珠了。
唐·來鵠《偶題二首》 夜半酒醒人不覺,滿池荷葉動秋風
不覺;不睡。
唐·竇鞏《秋夕》菡萏香銷翠葉殘,西風愁起綠波間
菡萏:荷花的別稱。

宋詞

宋·范仲淹《蘇幕遮·碧雲天》碧雲天,黃葉地,秋色連波,波上寒煙翠
橙黃橘綠時:指秋冬之交的時節。
宋·蘇軾《贈劉景文》 相逢不用忙歸去,明日黃花蝶也愁
明日黃花:指重陽過後菊花逐漸枯萎。蝶也愁:菊花枯萎,蝴蝶無處尋花,故曰“愁”。
宋·蘇軾《九日次韻王鞏》蕭蕭遠樹流林外,一半秋山帶夕陽
宋·寇準《書河上亭壁》 秋景有時飛獨鳥,夕陽無事起寒煙
宋·林速《孤山寺端上人房寫望》 對瀟瀟暮雨灑江天,一番洗清秋
瀟瀟:小雨降落的樣子。
宋·柳永《八聲甘州》 漸霜風淒緊,關河冷落,殘照當摟
霜風:秋風。關河:關塞河流。殘照:夕陽的餘暉。
宋·柳永《八聲甘州》是處紅衰翠減,苒苒物華休。惟有長江水,無語東流
是處:到處。紅衰翠減:花謝葉落。苒苒:漸漸。物華:美好的景物。
宋·柳永《八聲甘州》斷虹霽雨,淨秋空,山染修眉新綠
斷虹:殘餘的彩虹。霽雨:雨停了。修眉:形容山如美人的長眉。
宋·黃庭堅《念奴嬌》 漠漠輕寒上小樓,曉陰無賴似窮秋
無賴:百無聊賴。窮秋:深秋。
宋·秦觀《浣溪沙》 風定小軒無落葉,青蟲相對吐秋絲
小軒;有窗檻的小室。
宋·秦觀《秋日》 秋容老盡芙蓉院,草上霜花勻似翦
秋容:秋色。老:深。
宋·秦觀《木蘭花》 綠荷多少夕陽中。知為阿誰凝恨、背西風
阿誰;何人。背西風:背向秋風。 指荷葉被秋風吹得葉梗都彎了。
宋·秦觀《虞美人》山抹微雲,天粘衰草,畫聲斷譙門
衰草:枯草。畫角:軍中用的號角。斷:盡。譙門:城上鼓樓,用以瞭望敵情。三句寫孤城秋景。
宋·秦觀《滿庭芳》 落時西風時候,人共青山都瘦
宋·辛棄疾《昭君怨》覺人間,萬事到秋來,都搖落
秋氣堪悲未必然,輕寒正是可人天。綠池落盡紅蕖卻,落葉猶開最小錢
可人:合人意。紅蕖(音同“渠”):荷花。卻:開盡。最小錢:新出荷葉才象小銅錢那么大。
宋·楊萬里《秋涼晚步》
園翁莫把秋荷折,因與游魚蓋夕陽
宋·周密《西塍廢園》(又《西塍廢圃》。塍:田間的土梗子。)
天水碧,染就一江秋色
染就:染成。
宋·周密《聞鵲喜·吳山觀濤》 只有一枝梧葉,不知多少秋聲
宋·張炎《清平樂》 萬壑泉聲松外去,數行秋色雁邊來
壑(音同“賀”):山谷。
元·薩都刺《夢登高山得詩二首》 秋風吹白波,秋雨嗚敗荷。平湖三十里,過客感秋多
敗荷:殘荷。
元·薩都刺《過高郵射陽湖雜詠九首》 孤村落日殘霞,輕煙老樹寒鴉,一點飛鴻影下
殘霞:晚霞。寒鴉:天寒歸林的烏鴉。飛鴻:大雁。
元·白樸《天淨沙·秋》
晚趁寒潮渡江去,滿林黃葉雁聲多
清·王士禎《江上》
山色淺深隨夕照,江流日夜變秋聲
變秋聲:江流隨著夏去秋來而改變聲響。
清·納蘭性德《木蘭花令·擬古決絕詞

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