磷脂雙層

中文名稱磷脂雙層
英文名稱phospholipid bilayer
定  義磷脂形成的片層結構,兩層磷脂分子以疏水性的烴鏈尾向內相對排列,極性頭向外(水相)。是構成細胞各種膜的基本結構。
套用學科細胞生物學(一級學科),細胞結構與細胞外基質(二級學科)

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