碎肉燉蛋

碎肉燉蛋，以豬肉、香菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：碎肉燉蛋
• 主要食材：豬肉(稍帶點肥的），香菇

用料

材料	用量
豬肉(稍帶點肥的）	250克
香菇	3朵
胡蘿蔔	少許
美味鮮醬油	3勺
黃酒	2勺
糖	少許
雞蛋	2個

做法

1. 將肉剁碎
2. 胡蘿蔔 香菇 切碎 雞蛋打碎
3. 所有材料和調料攪拌在一起
5. 成品圖