石陵菜（Drymocallis rupestris (L.) Soják）為薔薇科、石陵菜屬植物。多年生草本；根圓柱形；花莖直立，高18-45厘米。基生葉通常2-3對，頂生3個小葉片比其他小葉片大得多，橢圓形、倒卵橢圓形或卵狀橢圓形，邊緣有缺刻狀重鋸齒，兩面綠色；莖生葉托葉草質，綠色，卵形，全緣。傘房花序頂生；萼片三角卵形，花瓣白色，倒卵形。成熟果實有脈紋。花果期6-8月。分布於中國、俄羅斯西伯利亞和歐洲。生礫石坡上，海拔1000-1100米。
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,栽培技術,物種區別,
形態特徵
多年生草本。根圓柱形。花莖直立，高18-45厘米，被疏柔毛及腺毛。基生葉通常2-3對，有時混生有3小葉，連葉柄長6-15厘米，葉柄被疏柔毛及腺毛，頂生小葉片有短柄，側生小葉片無柄，頂生3個小葉片比其他小葉片大得多，橢圓形、倒卵橢圓形或卵狀橢圓形，通常長1.5-5厘米，寬1-2.5厘米，頂端圓鈍或急尖，基部楔形或寬楔形，邊緣有缺刻狀重鋸齒，兩面綠色，被疏柔毛及腺毛，以後上面脫落無毛；下部莖生葉與基生葉相似，上部莖生葉無柄，有3個小葉；基生葉托葉膜質，褐色，外面被疏柔毛及腺毛；莖生葉托葉草質，綠色，卵形，全緣，頂端急尖，極稀2裂。傘房花序頂生；花直徑約2厘米；萼片三角卵形，頂端漸尖，副萼片窄披針形，頂端急尖或微鈍，比萼片短約1倍，外面被疏柔毛及腺毛；花瓣白色，倒卵形，頂端圓形，比萼片長約1倍；花柱近基生，梭形，兩端漸狹；心皮無毛。成熟果實有脈紋。花果期6-8月。
石生委陵菜線稿圖
生長環境
生長於海拔1000-1100米的礫石坡上。
分布範圍
產於黑龍江、內蒙古。歐洲至俄羅斯西伯利亞均有分布。
栽培技術
土壤準備：
委陵菜食用器官為肉質根，應選土質疏鬆、土壤肥沃、灌溉便利的地塊。選地後先深翻土地，結合翻地每畝施入腐熟有機肥3000 ~4000 公斤，與土壤混勻翻入土中，將土塊打碎整細。做成寬30 厘米、高20厘米的高壟，壟距20 厘米。
精心播種：
委陵菜肉質根為食用器官，育苗移栽易傷根，使肉質根發育畸形，故播種方式一般採用直播。播種前進行浸種，一般溫水浸種8~12小時，種子充分吸水後即可播種。播種時先在壟頂按10厘米株距穴播，每穴播2~3粒種子，播後覆土，稍加壓實。播後順壟溝澆水，水量以浸透壟頂土壤為宜。適宜溫度下，3~5天即可出苗。
間苗中耕：幼苗1或2片真葉時進行間苗。選生長健壯的植株每穴留l株，其餘拔掉，然後進行淺耕，除草保墒，促使幼苗生長。
澆水追肥：
委陵菜發芽期應視土壤墒情進行澆水，使土壤保持濕潤疏鬆以利於種子發芽，保證苗齊、苗全。幼苗期前促後控，肉質根開始膨大前應控制肥水管理，防止幼苗徒長。肉質根開始膨大時是需肥需水的關鍵期，應及時澆水，使土壤保持濕潤。若水分供應不足，易使肉質根木質部木栓化，側根增多；若澆水不均勻，則肉質根容易開裂。收穫前1周停止供水。栽培委陵菜應多施速效肥，如碳酸氫氨、硫酸銨、尿素等，共施2~3次肥，肉質根開始膨大時第一次追肥，半個月後第二次追肥。每次每畝施硫酸銨10~15公斤，適當配合施用鉀肥。再過15~20天進行第三次追肥，施用量可比前兩次略少。
物種區別
石陵菜具有2-3對小葉的羽狀複葉，全株莖葉花梗和萼片均被柔毛和腺毛，花瓣白色，易與委陵菜屬其他種區別。
