基本介紹 中文名:石鍋雪菜嫩豆腐主要食材:嫩豆腐,雪菜分類:下飯菜,減肥,豆腐,蛋白,石鍋 用料,做法, 用料材料嫩豆腐雪菜肉末做法1. 加熱石鍋,倒少許油,爆香姜蒜片,煸白肉末;2. 加高湯煮開,倒入切小塊的豆腐,再次煮開後加入雪菜,小火慢燉,10分鐘左右,調鹽上桌。