盆栽奶凍

盆栽奶凍是一道由優酪乳、椰汁、魚膠片等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：盆栽奶凍
• 主要原料：優酪乳，椰汁
• 適宜人群：兒童
• 輔料：糖

原　料:

優酪乳200G、椰汁200G、魚膠片10G、糖適量（每200G液體加5G魚膠片，糖根據口味添加）。

操　作:

1、準備材料。

2、魚膠片用冷水泡軟，控乾水份後隔水融化。

3、把所有材料混合均勻。

4、盛入容器放冰櫃冷藏3-4小時至凝固。

5、吃的時候放上碾碎的奧里奧餅乾碎就是盆栽奶凍，加喜歡的水果就是水果奶凍。

營養價值:

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所屬菜系:

飲品/甜品 - 甜品，一般指用膳後帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。因為在19世紀前西方社會糖的未被普及。