皮蛋海鮮粥是一款家常類菜品，製作原料主要有花蛤肉、皮蛋等。 基本介紹 中文名：皮蛋海鮮粥主要食材：皮蛋輔料：鹽製作工藝：煮 菜餚簡介,食材明細,烹飪步驟, 菜餚簡介製作難度：簡單所需時間：半小時菜品口味：鹹鮮主要工藝：煮主要食材：禽蛋類食材明細皮蛋 2個米花蛤肉海蠣乾泡好的香菇姜蒜調料：鹽花生油烹飪步驟1.所有原料洗淨備用，皮蛋切丁，香菇切絲。2.把洗好的米放入電飯鍋里，接著把 海蠣乾 香菇一起放入電飯鍋里(還加了發香菇的水)煮至9成熟。3.等米飯差不多熟時放入皮蛋和花蛤肉煮熟即可，出鍋的時候加點鹽 花生油調味。
