百歲羹是一個漢語詞語，讀音是bǎi suì gēng，是指切細的醃菜或醬菜的俗稱。 基本介紹 中文名：百歲羹 拼音：bǎi suì gēng 注音：ㄅㄞˇ ㄙㄨㄟˋ ㄍㄥ釋義：切細的醃菜或醬菜的俗稱 宋 陶谷 《清異錄·百歲羹》：“俗號虀為百歲羹，言至貧亦可具，雖百歲可長享也。”
