基本介紹
- 中文名：白醬蝴蝶意面
- 主要食材：牛奶，鹽
- 分類：面
用料,做法,
用料
材料 |
牛奶 |
鹽 |
白洋蔥 |
蝴蝶意大利麵 |
黃油 |
淡奶油 |
乳酪 |
芝士 |
水 |
牛奶 |
蘑菇 |
做法
1. 水煮沸後加入意大利麵，在水中加少許鹽和油。煮大約15分鐘，瀝乾水分，撈出備用。 |
2. 小火點鍋，下入黃油，待黃油完全融化後放入洋蔥、蘑菇和培根片 |
3. 再放入適量的清水和牛奶，放入糖，攪拌均勻大火煮開 |
4. 鍋略開後放入淡奶油和乳酪，芝士片 |
5. 轉小火，用鏟子翻拌，放入煮好的意大利麵翻炒均勻，最後用鹽調味，加入少許的白鬍椒粉，炒勻即可出鍋。 |
6. 出鍋後再點綴餘下的青菜即可 |
