白糯米,位於江西省,建房清基時挖出了潔白象糯米的白石子,故名。
基本介紹
- 中文名:白糯米
- 羅馬字母拼寫:Báinuòmǐ
- 性質:歷史地名
- 省份:江西省
地名含義,歷史沿革,
地名含義
建房清基時挖出了潔白象糯米的白石子,故名。
歷史沿革
鐘萬億於清光緒年間自冷水徑遷此,2016年併入鐵帽居民點,自此廢止。

白糯米,位於江西省,建房清基時挖出了潔白象糯米的白石子,故名。
白糯屬於稻屬種質中的糯稻類型,根據粒形差異可分為秈糯與粳糯兩類,其中江浙地區以白糯米為主。該種質在我國南方多省均有種植,兼具耐旱、耐瘠特性,其衍生品種"白糯861"生長周期僅78天,籽粒皮薄肉多且富含核黃素等活性成分。作為育種親本,白糯直接參與培育出黔南糯4號等優質粳型糯稻品種。分類與分布 白糯...
白糯米花捲是以白糯米為主料的傳統甜味麵點。其主料為白糯米,輔以白糖、豬油調味,經蒸製工藝成型。製作採用糯米製品與發酵麵食複合工藝:糯米蒸熟拌糖油後鋪於面片,卷切醒發後蒸熟。成品兼具糯米黏韌與麵食暄軟特質,豬油既增香又使餡料呈現光澤,口感層次豐富,常作早餐或茶點食用。材料 1、白糯米200克、發酵麵團...
