當烘焙遇上手帳

當烘焙遇上手帳

《當烘焙遇上手帳》是一部介紹網紅美食製作的書籍,中國水利水電出版社出版發行。

基本介紹

  • 書名:當烘焙遇上手帳
  • 作者王嘉
  • ISBN:9787517060796
  • 出版社:中國水利水電出版社
出版信息,內容簡介,作者簡介,目錄,

出版信息

作者:王嘉_焙宗創始人/YitingTina/Susie/阿怪/川上先生/黃黃/我們愛手帳_主編君/綿羊
出版年: 2018-1-1
頁數: 176
定價: 56.00
裝幀: 平裝
ISBN: 9787517060796

內容簡介

本書由3個部分構成,第1部分主要包含了當下最火爆的10款網紅美食的烘焙食譜,並邀請了5位手帳達人來體驗烘焙,每位手帳達人都完成了2個網紅美食的製作,並在食譜後附上了相應的手帳頁面;第2部分是常用烘焙工具和用料推薦;第3部分是烘焙手帳模板,可以提供給喜愛烘焙和手帳的朋友們作為參考或者直接使用。

作者簡介

王嘉_焙宗創始人
焙宗烘焙室創始人,焙宗烘焙室坐落在美麗的上海,是一個專注烘焙的溫馨平台,售賣和烘焙有關的各種好物,分享與烘焙有關的技巧,結交熱愛烘焙的各位朋友。
YitingTina
熱愛生活,熱愛美食的手帳達人,擅長水彩。
Susie
旅行手帳達人,曾參加天天向上欄目,分享旅行手帳,讓更多的朋友了解手帳的生活方式。
......

目錄

Part1 當網紅美食遇上手帳達人(附製作視頻)/001
馬卡龍×YitingTina/004
流心芝士撻×YitingTina/010
天鵝泡芙×Susie/024
火鍋慕斯蛋糕×Susie/030
網紅曲奇×阿怪/044
蜜桃奶蓋×阿怪/050
肉鬆小貝×川上先生/074
甜甜圈×川上先生/080
提拉米蘇×黃黃/094
北海道戚風×黃黃/100
Part2常用烘焙工具和用料推薦/113
稱量工具/114
製作工具/116
烘烤工具/118
抹面神器/119
裱花工具/120
顏值擔當/121
必備用料/122
Part3 有趣又實用的烘焙手帳模板大公開/125
附錄/160

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