當歸杞子豬肝湯

當歸杞子豬肝湯是以豬肝320克 豬肉(瘦)320克為原料製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：當歸杞子豬肝湯
• 主要原料：豬肝，豬肉
• 輔料：當歸、枸杞子、棗(乾)、黨參
• 調料：姜
• 烹飪時間：2小時

做法

1. 豬肝去筋膜,洗淨,用滾水拖去血水

2. 瘦肉、黨參、當歸、枸杞子、紅棗(去核)、生薑洗淨

3. 全部材料放入煲內,猛火煮滾

4. 慢火煲2小時,加鹽調味可供飲用.