《畫說農業》是2020年3月1日中國農業出版社、農村讀物出版社出版的圖書，作者是劉正輝、王文吉。
基本介紹
- 書名：畫說農業
- 作者：劉正輝、王文吉
- 出版社：中國農業出版社、農村讀物出版社
- ISBN：9787109263086
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
農業是經濟發展、社會穩定的基石。農民畫是我國特有的新興民間藝術形式。農業是農民畫的主要題材，農民畫藝術再現了農業生產場景、科學知識和發展歷史，充滿藝術美和感染力，是農業科普的載體。
《畫說農業》由相互支撐的兩個部分構成：一是農業基礎知識。以系統觀點構建農業知識體系，將其分解為植物生產、動物生產、農業資源與環境、農業科技和農業未來等五個方面；從貼近讀者的角度選擇內容，力求科學術語、數據事實準確專業，語言通俗易懂，解答讀者實際生活中遇到的農業話題。二是農民畫作解讀。以跨越時空、全景覆蓋的169幅農民畫作為載體，輔以科學解讀和文學說畫，力圖通過經典畫作的藝術品質、農業知識的科學品讀、農耕文明的文學品味等三方面有機整合，生動形象、準確通俗和意蘊深長地畫說農業知識。
《畫說農業》旨在為高等農業院校學生，農業科研、教學、生產和管理工作者，以及關心三農的各界人士提供一本知識性、藝術性兼備的科普資料，以加強農業科學知識普及，讓更多的人了解農業，關心農業，支持農業。
圖書目錄
前言
第1章 農民畫與農業
第1節 農業概說
第2節 農民畫
第3節 戶縣農民畫
第2章 植物生產
第1節 概述
第2節 水稻
第3節 小麥
第4節 玉米
第5節 大豆
第6節 棉花
第7節 油菜
第8節 馬鈴薯
第9節 甘薯
第10節 穀子
第11節 高梁
第13節 蘋果
第14節 柿
第15節 西瓜
第16節 葡萄
第17節 蔬菜
第18節 辣椒
第19節 花卉
第20節 蓮
第21節 藥用植物
第22節 菸草
第23節 茶
第3章 動物生產
第1節 概述
第2節 豬
第3節 馬
第4節 牛
第5節 羊
第6節 雞
第7節 鴨
第8節 鵝
第9節 淡水魚
第10節 特種經濟動物
第4章 農業資源與環境
第1節 概述
第2節 一方水土
第3節 四季輪轉
第4節 心靈家園
第5章 農業科技
第1節 概述
第2節 作物育種
第3節 作物栽培
第4節 耕作制度
第5節 園藝科技
第6節 植物保護
第7節 家畜育種
第8節 家畜飼養
第9節 動物醫學
第10節 動物防疫
第11節 土壤肥料
第12節 生態農業
第13節 農田灌溉
第14節 傳統農具
第15節 農業推廣
第6章 農業未來
第1節 倉原實
第2節 轉方式
第3節 機械化
第4節 新農民
第5節 可持續
第6節 傳文明
主要參考文獻
索引表
畫作索引表
詩詞索引表
其他文學作品索引表
後記
