番茄珍珠貝

基本介紹

• 中文名：番茄珍珠貝
• 主要食材：番茄，珍珠貝
• 分類：下飯菜

用料

材料	用量
番茄	2個
珍珠貝	250g
蔥花	若干
料酒

做法

1. 珍珠貝去黑色肚子，洗淨備用
2. 番茄切片備用
5. 放油，炒香番茄，放鹽，糖，水，煮軟
6. 放入之前之前炒好的珍珠貝，加入茄汁，蔥花，大功告成