番茄炒三丁

基本介紹

• 中文名：番茄炒三丁
• 主要食材：番茄，蒜薹
• 分類：快手菜，下飯菜

用料

材料

番茄

蒜薹

木耳

豬肉

白糖

料酒

鹽

水澱粉

做法

1. 起油鍋，放入肉丁翻炒
2. 肉丁顏色變白後放入番茄同炒
3. 待番茄炒至粘稠狀時放入蒜薹丁和木耳丁翻炒，放入少量白糖、料酒
4. 放入鹽，點入水澱粉收汁，即可出鍋