田東香芒

田東香芒

田東香芒,廣西百色市田東縣優質芒果的統稱,田東縣註冊的“八香寶”牌優質特產系列之一,中國地理標誌保護產品 。田東縣地處右江河谷腹地,屬南亞熱帶季風氣候,乾熱濕潤,乾旱少雨,雨熱同季,少霜無雪,光照充足,土地肥沃,層壤深厚,酸值適宜,種植出來的芒果,外形美觀、色澤誘人、肉質甜美、香味獨特、營養豐富。

基本介紹

  • 中文名:田東香芒
  • 拼音名:Tiandongxiangmang
  • 產地名稱:中國廣西百色市田東縣
  • 產品特點:色、香、味俱佳
  • 地理標誌:國家質檢總局地理標誌
  • 批准文號:2011年第93號公告
  • 批准日期:2011年6月27日
產地環境,生產情況,產品特點,形色美艷,肉質香甜,營養豐富,抗療功效,榮譽認證,地理標誌,品種質量,主要品種,質量技術要求,

產地環境

地貌
田東縣屬於右江河谷沖積平原。全縣盆地面積占全縣面積的6.7%;丘陵面積占71.28%;山地面積分兩類:岩溶地面占18.32%,土山面積占3.7%。
氣候
乾熱是田東的主要氣候特點。 太陽輻射強,日照較多,霜雪較少,無霜期長;夏季炎熱,冬季溫和,夏濕冬乾,屬南亞熱帶季風氣候。年平均溫度21.9℃,年降水量1172.3毫米,年蒸發量1774.7毫米,是全區最乾旱的地區之一。
水文
區域河流屬珠江流域西江水系。主要有右江河、響水河、龍鬚河、古榕江和靈岐河,河流總長度277公里,河網密度0.098公里/平方公里,平均年流量372.2立方米/秒,年經流量為13.4億立方米。
土壤
全縣土壤面積為2816平方公里,共有6個土類、13個亞類、48個土屬、98個土種,按利用狀況主要分為水稻土壤、旱地土壤和自然土壤三大部分。旱地和自然土壤共有15.2畝,果園地16萬畝。
植被
縣境內屬亞熱帶季風濕潤氣候。年無霜期長達362天,適合各種植物生長,四季繁茂。全縣自然林植被19.7%,人工林植被8.1%,草叢植被27%,農田(地)植被8.53%,總覆蓋率63.33%。

生產情況

早在宋、元時期,田東芒果就作為地方名產進貢朝廷,後經過歷代傳種,形成了適應右江河谷地理環境氣侯的本地土芒,具有悠久的種植歷史。
田東香芒成名於1972年,種植主要分布在右江河谷的平馬、祥周、林逢、思林四鎮及作登瑤族鄉,是廣西最早引種芒果良種嫁接苗的縣份之一。
1973年,田東縣林科所與廣西亞熱帶作物研究所合作,首選在田東縣試驗引種優良芒果27個品種。
1985年,田東縣大力發展芒果種植,芒果生產從由零星種植向規模連片開發發展。
1993年,全縣累計種植面積達到1688公頃,產量達1430噸。芒果生產列入田東縣農業發展戰略之一。
1994年,投產面積10284畝,芒果產量3123噸。
1995年,投產面積20746畝,芒果產量8195噸,產值3278萬元。
1996年,全縣芒果種植面積躍到8161公頃,產量達4257噸。田東縣芒果節在縣城隆重舉行,田東芒果開始走出區門國門。
1999年,先進的種植技術及套袋生產技術,使田東芒果“穿衣”技術的推廣有了質的飛躍。
2001年,田東縣芒果種植面積已達到8601公頃,總產量達到15000噸。
2002年、2003年、2004年田東縣芒果種植面積分別達到9023公頃、9398公頃、8064公頃,總產量分別達到16000噸、20768噸、18108噸。
2005年,全縣芒果種植面積已經達到121780畝,良種面積79157畝,投產面積達到88895畝,產量達到25157噸,產值達到3993萬元。
2006年,全縣芒果種植面積達12萬畝,年產芒果2.5萬噸,產值4000多萬元。
2007年,全縣芒果種植面積已達12.7萬畝,產量達3萬多噸。田東縣芒果鮮果第一次出口英國、加拿大,兩批共25噸。當年,日本客商在田東採購桂七芒原料350噸,紅象牙2000噸。田東香芒,成功地走出了國門。
2008年,全縣芒果種植面積達12.178萬畝,其中已投產果園70106畝,產量31892噸,產值6000多萬元。
2009年,田東縣芒果種植面積12.6萬畝,產量3萬多噸,產值6200多萬元。
2010年,田東縣芒果種植面積13萬畝,產量達28000噸,產值超過8000多萬元。
2011年,田東縣芒果種植面積達13萬多畝,產量3.5萬多噸,產值12000多萬元。
2012年,田東縣芒果種植面積13萬多畝,品種主要有金煌芒、玉文芒、凱特芒、桂七芒、紅象牙等38種,總產量約4.5萬噸,總產值約1.5億元。
2013年,田東縣芒果種植面積14.55萬畝,產量7.88萬噸,產值約4億元。
2014年,田東縣芒果種植面積達15.3萬畝,品種有桂七芒、玉文6號、台農一號、金煌芒、凱特芒、金穗芒等40多個,預計產量8.2萬噸,產值約5億元。

產品特點

形色美艷

形狀各異,飄香誘人,其顏色除了黃、青,還有紅、紫;有雞蛋形、象牙形、卵腎形、橢圓形,長短胖瘦各不相同。外觀飽滿玲瓏,果實橢圓滑潤,果頂突出稍彎曲,果皮形色美艷,給人一種溫馨親切之感,充滿詩情畫意。
田東香芒

肉質香甜

成熟的芒果,果皮橙,果肉橙,味爽甜,纖維少,水分多。肉質嫩滑細膩,肉色艷黃可人,口感清甜獨特,氣味香甜濃郁,色、香、味俱佳,食用品質好,可溶性固形物含量18—20%,含糖量達14~16%,可食率70%。

營養豐富

營養價值很高,所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素比蘋果、西瓜的含量都高,而且人體必需的微量元素硒、鈣、磷、鉀等含量也很高。每百克果肉含維生素C 56.4—137.5毫克,有的可高達189毫克;種子中含蛋白質5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。

抗療功效

生食芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對於眩暈症、梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。芒果酮酸等化合物,具有抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化的作用、芒果的粗纖維還有防治便秘、清腸胃的功效。

榮譽認證

1996年,田東縣被命名為“中國芒果之鄉”。
田東香芒
1998年,田東縣成功註冊了“八香系列”商標(八香即香芒、香蕉、香米、香油、香豬、香鴨、香酒、香料),香芒名列榜首。
2003年,田東縣被農業部批准為第一批“創建全國無公害芒果基地生產縣”。
2003年,按照出口食品標準生產的玉文6號、文興芒等,獲得衛生檢疫登記證書,成為廣西首個獲此證書的芒果生產基地。
2004年,榮獲“廣西無公害農產品(芒果)產地認定證書”和“廣西優質產品”稱號。
田東香芒
2006年,榮獲“廣西無公害農產品(芒果)生產示範基地縣”稱號。
2007年,榮獲“第二批全國創造無公害產品(芒果)生產示範基地縣”。
2009年,榮獲“西部特色產業(芒果)之鄉”、“西部著名特色產品(芒果)”桂冠。
2011年,田東香芒被國家質檢總局批准為地理標誌保護產品。
田東香芒
2011年,田東芒果文化節被中國農學會、自治區農業廳評為 廣西休閒農業十佳名節 。
2013年,田東縣香芒藝術團選送的舞蹈《芒果的故亊》、《龍鬚河水流水》節目均榮獲“中國夢百姓大舞台歌舞民星匯”電視展演大賽原創節目金獎。

地理標誌

內容
地理標誌產品名稱
田東香芒
地理標誌類別
國家質量監督檢驗檢疫總局地理標誌
保護範圍
廣西壯族自治區田東縣現轄行政區域
批准文號
國家質量監督檢驗檢疫總局2011年第93號公告
批准時間
2011-6-27
標準名稱
地理標誌產品 田東香芒
標準編號
DB45 904-2013
發布部門
廣西壯族自治區質量技術監督局
發布日期
2013-3-15
實施日期
2013-4-15

品種質量

主要品種

序號
名稱
品種說明
1
桂七芒又(名桂熱82號,俗稱桂七芒)
該品種系田東縣主栽品種。樹勢中等,枝條開張,花期較遲,屬晚熟品種,豐產穩產,果重200-500克。果肉乳黃色,肉質細嫩,纖維極少,味香甜,含糖量20%。耐貯運。
2
台農一號
台農一號芒是台灣省風山園藝所自育品種,是田東縣引進的主栽品種。單果重250-300克,果實光滑美觀,肉質嫩滑、纖維少,果汁多,糖分含量20%,味清甜爽口,品質佳。
3
青皮芒(又稱泰國芒)
該品種系田東縣引進的優良品種。樹勢中等強壯,品質極優,是理想的鮮食品種。
4
金煌芒
金煌芒是台灣自育品種,系田東縣引進的優新品種。樹勢強,樹冠高大,花朵大而稀疏。
5
凱特芒
該品種是田東縣1999年引進的新品種,有一定的面積和產量。樹勢強壯,果實呈卵圓形。
6
紅象牙芒
該品種是廣西農學院自白象牙實生後代中選出。長勢強,枝多葉茂。果大香甜,品質好。
7
玉文芒6號
2002年從台灣引進,有一定面積和產量。果實大,種核薄,口感佳,豐產性能較好。
8
.台芽( 又稱黃金煌)
田東新引進品種,豐產穩產,品質上等,果實成熟時果皮淡紅,果重約500-750克。
9
彬林一號
2002年從台灣引進,有一定的面積和產量。果形艷麗,呈水蜜桃色,甜度在19度左右。
10
貴妃
“貴妃”的真實名稱叫“紅金龍”。在台灣經專家研製推出,1997年台商廖健雄先生到三亞創立鼎立公司,將“貴妃”引入海南。其外表美艷無比,表皮青里透紅,無任何斑點。
11
紫花芒(又名農院3號)
該品種是廣西農學院1987年從泰國芒實生苗後代選育而成。
12
百優-1號
該品種是百色市水果辦於2000年5月從中緬邊境引進試種成功的芒果單株。
13
金穗芒
該品種1993年引進種植,具有早結、豐產穩產特點。
14
象牙22號
樹勢中等,枝條開展,早結、豐產、穩產性較好。
15
桂熱10號
樹勢強壯,果實橢圓形,果咀有明顯指狀物突出。
16
因特芒
該品種是田東縣1999年引進的新品種。樹勢強壯,果形呈扁圓形,比凱特芒略小。
17
金興
2002年從台灣引進。呈紅黃色,透明狀,有一種透視果肉的感覺。
18
文心
2002年從台灣引進。品種樹勢強壯,果實為圓型,平均單果重1000克。
19
紅苹芒
紅苹芒果皮光滑,果點明顯,紋理清晰。
20
呂宋芒(又稱湛江呂宋、蜜芒、小呂宋)
原產菲律賓,原名卡拉寶,為該國的主要商業栽培品種和出口品種。1938年由香港引入湛江,1987年引入雲南,現廣布於全國各產區、墨西哥、美國。樹冠圓頭形,長勢中等。
21
愛文(原名歐文)
由美國佛羅里達州培育,1954年引入台灣後又名蘋果芒,為台灣的主栽品種。1984年由澳大利亞引入湛江南亞熱帶作物研究所,編為紅芒1號。
22
四季蜜芒
為多次開花結果品種,果長橢圓形,果窪淺,微具果嘴,果頂長,屬中果型偏小。
23
海豹芒
果重2-3斤,果形似海豹而得名,品質中等,在田東少量種植。
24
雞蛋芒(粵一號)
粵西1號系中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所(廣東湛江),由呂宋芒實生變異單株選育。果肉橙黃色,肉細汁多,纖維較少,風味偏淡,品質中等。
25
關刀芒
品質中等,果形似把刀而得名,低產。
26
水英達
田東新引進試種品種,果實中等大,果形美觀,成熟後果色呈金黃色。
27
桂熱3號
田東早期引進種植。品質中上,果實成熟時呈黃色,甜度高,纖維少,品質優。
28
桂熱120
系廣西熱作所新推出品種,樹葉似桂七芒,品質較優,香味好,結果性能穩定。
29
龍井
果大1500-2500克,品質差,低產。
30
印度一號(又名秋芒、印度901)
原產印度,是田東縣最早引進的芒果品種之一,該品種樹勢中等偏弱,植株較矮,果實中等大小,果皮粗糙,但果肉香味濃郁,纖維少,品質中上。
31
桂香芒
桂香芒是秋芒和鷹嘴芒的雜交後代。樹勢中等偏弱,果肉橙黃色,纖維少,略具香味。
32
串芒
串芒是廣西農學院由象牙22號的芽變單株中選出,因結果成串面得名。
33
小象牙
單果重250-500克,大小年明顯,品質中等,在田東有少量種植。
34
斯里蘭卡(811)
從斯里蘭卡引進,早結豐產穩產,品質中下,屬加工品種。田東種植漸少。
35
象牙芒
屬大果品種,單果重400-1500克,果皮薄而光滑,金黃色,外形美觀。
36
大白玉
又名白玉象牙,原產泰國,屬中果型,單果重300-400克,果實外形美觀,品質好。
37
紅芒6號
原為美國佛羅里達州的栽培品種,1984年由廣西南亞熱帶作物研究所從澳大利亞引種,該品種適應性較廣,肉質細嫩、汁多、纖維少、風味濃甜清香,品質上乘。

質量技術要求

(一)立地條件。
海拔≤500m,土壤類型為赤紅壤,質地中壤至重壤,土壤pH 值6.5至7,耕作層厚度≥50cm,有機質含量≥2%,地下水位≤1m。
(二)栽培管理。
1. 苗木培育:以本地實生芒果苗作砧木,採用嫁接方法繁殖苗木。
2. 定植:栽植時間在3月上旬至4月下旬;成齡園每公頃栽植株數≤600株。
3. 疏果:保留每個花序上1至2個。
4. 套袋:採收前40至45天內完成。
5. 施肥:每年每公頃施腐熟有機肥不少於30噸。
6. 環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
(三)採收。
“桂七”: 採收期為7月中旬至8月下旬;“台農一號”:採收期為6月中旬至7月下旬;“紅象牙”:採收期為7月上旬至8月中旬;“金煌”:採收期為7月中旬至8月上旬。
(四)質量特色。
1.感觀特色:皮色新鮮,著色良好有光澤,外觀亮麗,果粉較厚;“桂七”果面呈綠黃色,“台農一號、金煌”果面呈金黃色,“紅象牙”果面呈鮮紅色;肉色艷黃嫩滑,核小肉厚,纖維少;香味濃郁,風味獨特,口感清甜爽口。
2.理化指標:
品種
可溶性固形物(%)
總酸(%)
桂七
≥22
≤0.43
台農1號
≥18
≤0.29
金煌
≥16
≤0.10
紅象牙
≥15
≤0.34
3. 安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

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