田園果香蝦

基本介紹

• 中文名：田園果香蝦
• 主要食材：大蝦，奇異果

用料

材料	用量
大蝦	300
奇異果	適量
西芹	適量
哈密瓜	適量
鹽	根據個人口味
糖	根據個人口味
生粉	適量
奶油	適量
歐芹乾	適量
蒜蓉	適量
黃油	適量
他力根	適量

做法

1. 1大蝦剝去外殼，從背部劃一刀剔去沙腸後用雞蛋、生粉、歐芹乾、他力根等醃 一下2各種水果制一成球狀，用檸檬水泡一下。3鍋中放水燒沸，將蝦肉入水劃散撈出瀝盡水後再滑油出鍋4鍋中放少許油加入少許黃油將蒜蓉炒香放入各種原料炒勻裝盤點綴即可