生雞蛋蓋飯

基本介紹

• 中文名：生雞蛋蓋飯
• 主要食材：新鮮雞蛋，米飯
• 分類：快手，早餐，蓋澆飯

用料

材料

新鮮雞蛋

米飯

日本醬油

做法

1. 剛煮好的熱米飯，熱騰騰的米飯，溫度一定要高

2. 用筷子在米飯中間撥開一些空隙

3. 將新鮮雞蛋直接打在熱騰騰的米飯中間，用米飯的溫度加熱雞蛋

4. 按照口味淋醬油

5. 攪拌，雞蛋均勻受熱，開吃