甜品薑汁撞奶

甜品薑汁撞奶是一款美食，主料有鮮牛奶等。

基本介紹

• 中文名：甜品薑汁撞奶
• 主要食材：鮮牛奶
• 口味：甜味
• 輔料：、姜

原料

250ML鮮牛奶1袋、全脂甜奶粉1茶匙、糖1茶匙、姜1塊。

做法

1、鮮牛奶倒入鍋中加入一勺全脂奶粉；

2、加入一勺糖，煮到略微沸騰後馬上關火；

3、把牛奶倒入杯中稍微晾涼；

4、把新鮮的姜切成塊；

5、把姜放到壓榨器里取汁；

6、把榨取的薑汁過篩，濾掉雜質，留下薑汁；

7、每個小碗裡留下一碗底薑汁；

8、把已經不燙手的鮮奶沖入薑汁中，不要攪拌，等幾分鐘後姜撞奶自然凝固後就能享用了。