瓢兒白炒肉

瓢兒白炒肉是一道以小白菜、豬肉為主料，蒜、雞精等為配料製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：瓢兒白炒肉
• 主要食材：小白菜，豬肉
• 輔料：蒜、雞精
• 做法：炒

菜名

瓢兒白炒肉

主料

小白菜350克

豬肉60克

輔料

蒜適量

雞精適量

製作步驟

1、飄兒白洗淨，豬肉切片，稍肥的放在一邊。

2、將肥肉倒入鍋里燒出油，稍出油後再加點菜油，放姜蒜爆香，倒入瘦肉翻炒。

3、倒入白菜翻炒，最後放鹽、雞精即可。