是北京瓜爾潤科技股份有限公司註冊商標。 商標註冊號24453542。該商標註冊類別為第5類藥品。瓜爾纖維同時也是從天然瓜爾豆中提取的一種高品質水溶性膳食纖維，是食物所含的營養素。瓜爾纖維原料為瓜爾豆膠，瓜爾豆膠是一種水溶性膳食纖維，存在於產地為印度、巴基斯坦的一年生豆科植物瓜爾豆的種子當中，作為一種多糖，經過物理方法變成粉末精製而成。從日本到全世界，利用其增粘效果作為食物添加物被廣泛套用。
基本介紹
- 中文名：瓜爾纖維
- 所屬行業：藥品
- 所屬公司 ：北京瓜爾潤科技股份有限公司
- 商標註冊號：24453542
基本介紹,理化特性,
基本介紹
是北京瓜爾潤科技股份有限公司註冊商標。商標註冊號24453542。該商標註冊類別為第5類藥品。瓜爾纖維同時也是從天然瓜爾豆中提取的一種高品質水溶性膳食纖維，是食物所含的營養素。瓜爾纖維原料為瓜爾豆膠，瓜爾豆膠是一種水溶性膳食纖維，存在於產地為印度、巴基斯坦的一年生豆科植物瓜爾豆的種子當中，作為一種多糖，經過物理方法變成粉末精製而成。從日本到全世界，利用其增粘效果作為食物添加物被廣泛套用。
理化特性
l 較強的持水性：瓜爾纖維化學結構中，有很多親水基團與水形成氫鍵，因此持水能力強。
作用：增加排便體積和速度，減輕直腸內壓力及泌尿系統壓力，從而緩解如膀胱炎、膀胱結石和腎結石等病症。
l 對陽離子有結合和交換能力：瓜爾纖維結構中包含一些羧基和羥基側鏈基團，能與陽離子，特別是有機陽離子進行可逆交換，從而改變消化道PH值、滲透壓以及氧化還原電位產生影響，形成一個理想的緩衝環境，利於消化吸收。
l 對有機化合物的吸附螯合作用：膳食纖維分子含有OH等活性基團，可吸收螯合膽固醇和膽汁酸等，抑制人體對它的吸收。同時還能吸附腸道內有毒物質（內源性毒物）、化學藥品和有毒醫藥品（外源性毒素）等，並促進毒素排除體外。
l 類似填充劑的作用： 膳食纖維吸水膨脹，在胃腸道內占一定體積，增加飽腹感，同時阻止其它成分消化吸收，對預防肥胖症有較好的效果。
l 改變腸道系統中的微生物群的作用：腸道膳食纖維含量多時,會誘導出大量好氣菌群來,從而代替原來存在的厭氣菌群,同時在腸道中代謝產生大量的乙酸,乳酸等,使腸道形成良好的微生物系統生理環境。
