瑪德琳棒棒糖蛋糕是用全蛋2個，白砂糖100g，低粉100g，泡打粉2克，黃油100g，香草精1/2小匙等製成的糕點。
基本介紹
- 中文名：瑪德琳棒棒糖蛋糕
- 主要原料：全蛋2個，白砂糖100g
- 是否含防腐劑：否
- 輔料：黃油100g，香草精1/2小匙
材料,做法,
材料
裝飾材料：黑朱古力，草莓味的朱古力，紙棒
做法
1、雞蛋加白砂糖打勻
2、篩入低粉和泡打粉拌勻
3、加入融化的黃油拌勻，放冰櫃冷藏1小時
4、裝入裱花袋，擠入模具內圓球形的擠九分滿，
5、烤箱預熱170度，上下火15分鐘左右。
6、烤好脫模，這時兩種朱古力分別放在兩個乾淨的碗裡隔水融化，水溫不要太高
7、涼透的蛋糕淋上朱古力液，乾透後在擠上草莓味的朱古力裝飾，這個自由發揮點上各種圖案就好了
棒棒糖瑪德琳的做法；
把烤好的瑪德琳底邊修平，中間抹上融化的朱古力，兩個半圓對在一起就成了一個圓形，在插上紙棒
淋上融化的朱古力，等朱古力幹了在做裝飾就好了
