琴蕾

琴蕾（Gimlet）是一款不為人知卻又美味的雞尾酒。它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現成的萊姆汁，到現在也還意見紛紜。據說這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國人發明的。近來不少美國人喜歡把琴酒換成伏特加。

基本介紹

• 中文名：琴蕾
• 外文名：Gimlet
• 配料：萊姆汁，糖水，檸檬片
• 烈度：3
• 基酒：金酒
• 口味：甜味
• 顏色：棕色，白色

歷史起源

因為私家偵探菲利普．馬羅的一句台詞“喝螺絲錐子現在還太早了點”Gimlet一躍成為聞名的雞尾酒。據說這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國人發明的。

配置原料

原料名					數量
琴酒					30毫升
萊姆汁					30毫升
糖水					15毫升
檸檬片					適量

配置器具

調酒壺、量杯、冰桶及冰夾、三角雞尾酒杯

製作方法

第一步、用1/2滿冰塊冰刻度調酒杯。

第二步、倒入配料，用吧叉匙攪拌均勻。

第三步、倒入裝飾好的雞尾酒杯,置於杯墊上。

酒品特色

不為人知卻又美味的雞尾酒。因為私家偵探菲利普．馬羅的一句台詞“喝螺絲錐子現在還太早了點”Gimlet一躍成為聞名的雞尾酒。