珍珠杏仁豆腐湯

珍珠杏仁豆腐湯是一道大杏仁、內脂豆腐由等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：珍珠杏仁豆腐湯
• 主要食材：大杏仁，內脂豆腐
• 分類：湯，雜菜湯
• 口味：清甜

原料

大杏仁10克，內脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克

製作方法

1.將內脂豆腐切塊。

2.先將大杏仁煮約10分鐘，然後放入內脂豆腐塊，待煮開後，加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。

備註：葡萄糖粉為甜味，可根據個人口味酌量加入。