王辣辣(深圳市王辣辣餐飲管理有限公司旗下零食品牌)

王辣辣是深圳市王辣辣餐飲管理有限公司旗下的零食品牌，以魔芋制毛肚為核心產品。該品牌主打低熱量、低油脂及低鹽分的健康零食理念，其中魔芋制毛肚系列產品採用魔芋精粉製成，膳食纖維含量相當於每日蔬菜攝入量，並推出重慶老火鍋味、香烤孜然味、酸辣螺螄粉味等多種特色口味。截至2025年4月，品牌陸續新增藤椒味等新口味，產品在減油減鹽基礎上保持口感脆爽，成為休閒零食市場的創新品類。

基本介紹

• 所屬公司：深圳市王辣辣餐飲管理有限公司 
• 產品類別：魔芋制零食     
• 核心特點：低脂減鹽     
• 膳食纖維含量：每包約9千卡   
• 成立時間：2018年11月15日 
• 總部地址：合肥市高新區黃山路599號時代數碼港研發樓二層西1鋪 

產品系列

王辣辣品牌產品以魔芋制毛肚為主力品類，截至2025年4月共推出5種口味，包括：

1. 重慶老火鍋味：採用重慶柱紅辣椒還原火鍋風味
2. 香烤孜然味：添加新疆粒孜然調配香辣口感
3. 酸辣螺螄粉味：融合桂林酸筍製成特色酸辣風味
4. 藤椒味（2025年4月新增）：減油減鹽50%，突出藤椒麻香
5. 川香藤椒味（2025年4月新增）：結合川式麻辣與藤椒風味

健康屬性

魔芋制毛肚產品具有以下特點：

• 熱量控制：整包熱量不足半個蘋果（約9千卡）
• 成分最佳化：油脂和鹽分含量較同類產品降低60%及50%
• 膳食纖維：每包含可溶性膳食纖維，相當於1顆大白菜含量

品牌發展

• 2018年11月15日，合肥市高新區王辣辣零食店成立，經營範圍涵蓋食品銷售及日用品零售，該門店於2024年11月20日核准註銷。
• 2021年9月至10月，魔芋制毛肚系列首批三種口味正式上市，成為品牌標誌性產品。
• 2025年4月，新品藤椒味魔芋制毛肚推出，單月銷量突破260件。