王蘭芳(甘肅非遺傳承人)

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王蘭芳,女,漢族,甘肅非物質文化遺產項目通渭甜醅釀製技藝傳承人。

基本介紹

  • 中文名:王蘭芳
  • 民族:漢族
  • 性別:女
  • 項目名稱:通渭甜醅釀製技藝
人物經歷,項目申報地區,項目級別,

人物經歷

1982年王蘭芳十六歲時,母親何春花已年老體弱,製作甜醅有些力不從心。每到節日,製作甜醅的任務便落到了王蘭芳的肩上。起初是在母親的指導下完成。經過幾年的實踐,王蘭芳掌握了製作的基本步驟和方法。 1994年,王蘭芳在本縣新景鄉街道開了甜醅小吃店。 1995年,到秦安縣郭嘉鎮何氏處學習。 從1995年製作甜醅至今。 2007年傳授徒弟楊莉莉。在王蘭芳的精心傳授下,已經能夠獨立完成甜醅的製作。其製作的甜醅在當地已是小有名氣,受到品嘗者的一致讚揚。

項目申報地區

定西市,通渭縣

項目級別

市(州)級

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