王守義十三香

王守義十三香

“王守義十三香”沿襲北宋興隆堂獨特的原料配方,依照中醫理論和用藥要求嚴格配方,根據食療原料的性能,精心炮製而成,使烹飪的食物色、香、味俱全。

興隆堂歷史悠久,始創於北宋都城東京(今河南開封),專營草藥、香料,其創始人原為官宦之家,善烹飪,後辭官在開封開藥鋪,取名“興隆堂”。公元一千一百零一年興隆堂推出一種秘制調料,因其性能獨特而名揚東京,被收入御膳,供宮廷享用。

基本介紹

  • 公司名稱:王守義十三香
  • 總部地點:駐馬店
  • 成立時間:1984年
  • 經營範圍:大型調味品(清真)
  • 員工數:1000多
  • 榮譽:中國馳名商標,中國名牌產品
  • 創始人:王守義
集團簡介,品牌簡介,發展歷程,創建之初,八十年代,21世紀,企業文化,公益事業,公司榮譽,研發實力,工藝技術,

集團簡介

王守義十三香調味品集團由王守義先生創始於1984年,是我國大型調味品(清真)生產企業。
公司以王氏祖傳秘方"十三香"為基礎,結合百年炮製之經驗,以先進的生產技術為保障,研製開發了"麻辣鮮"、"包子餃子調料"、"燉肉料"、"雞精"、"燉雞料"、"燉魚料"、"涼拌菜調料"、"炸雞料"、"精姜粉"、"孜然粉"、"海鮮調料"、"白鬍椒粉"等40多個品種、100多種規格的王守義清真系列調味品。
王守義十三香
駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司始創於1984年,公司占地270畝,建築面積12萬平方米,註冊資金8000萬元,2008年年產值7億元,利稅4000多萬元。公司現有員工1000多人,是國家銀行A+級信用單位。
產品和企業先後獲得 “中國馳名商標”“中國名牌產品”“原產地標記註冊產品”“全國質量管理先進單位”“全國雙評雙愛先進企業等榮譽。

品牌簡介

早在50年代,興隆堂的繼承人王守義從祖父手中繼承了這一秘方之後,在原配方基礎上,不斷挖掘中國傳統調味品之理論,並加以實踐、研究,根據特定的地理、人文、風俗習慣,容納中國傳統調味和醫療保健為一體的食療觀念,將配方完善改進,並取名“王守義十三香”,延續至今日。

發展歷程

創建之初

20世紀50年代末,河南省通許縣居住的王守義在祖傳古都開封興隆堂秘方的基礎上,不斷進行挖掘整理,根據中國傳統調味品的理論,並加以實踐、研究依據特定的地理、人文、風俗習慣,容納中國傳統調味、藥療、保健為一體的食療觀念結合各種藥材香料特點、藥性和食療作用,研製成一種風味獨特的調味品,這種調味品有20多種中藥材及香料配置而成,具有解膻提鮮、去邪掩腥、健脾開胃、香味濃郁的特點,王守義給調味品取了響亮的名字叫做“十三香”,在通許縣周邊鄉鎮進行銷售。實際上“十三香”並非十三種原料構成而是以花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、砂仁、白芷、良姜等二十大多種經受月華雨露之純天然中藥材炮製加工而成,實可謂大自然的濃縮,純天然的精華,健康生活的好伴侶。

八十年代

文革期間,十三香的生產曾一度中斷。1984年,隨子女來駐馬店定居的王守義先生在兒子王銀良的多次勸說下再次乾起了老本行——父子倆辦起了家庭作坊式小廠,產品的名稱仍沿用十三香。從100元錢開始創業起家,成立了十三香調味品廠。由於產品質量好,口味鮮美,消費者好評如潮,這讓王家父子看出了這個產品的前途。
1985年,十三香調味品廠申請註冊了“龍亭”商標,在註冊商標申請期間,一種獨創的新穎的精品包裝盒也同時設計出台,並申報了外觀設計專利。產品的外包裝盒特別選定了“十三香”三個字的字型和字形,作為十三香清真調味品的主要標識這種包裝盒當時在全國調味品行業還是首家。當時,王銀良以獨到的眼光,將父親王守義先生的頭像標在上面,作為防偽標誌,此後王守義十三香產品以新的形象推向了市場。
1988年,王守義成立了駐馬店市興隆堂十三香(清真)調味品廠。在此基礎上王銀良於1993年成立了由自己擔任法人代表的駐馬店市興隆堂十三香調味品有限公司。1998年,公司更名為駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司。這期間公司憑藉誠信為本、質量取勝的經營宗旨,所生產的十三香產品不僅在中原地區十分暢銷而且逐漸在全國各地打開了銷路。公司在30多個省、市、自治區設立了銷售點,建立起了覆蓋全國各地的銷售網路。

21世紀

自2006年開始,王氏家族意識到家族式管理對企業的壯大發展起到了巨大阻礙作用,痛定思痛,董事長兼總經理王銀良開始了艱難的改革過程。他經過慎重的考慮,仔細的篩選,聘請了有膽量有魄力有能力的王健任公司總經理。王健上任之後,大刀闊斧的進行改革,引進世界上最先進的生產線,結合車間實際生產,將公司原有的半自動生產線改造成全自動生產線,提升了產品質量,提高了生產效率,擴大了市場占有率,為十三香公司的發展起到了極大的推動作用,為公司進一步的發展做出了極大地貢獻。 公司在艱難中起飛,在強身中發展,堅持“強身健體”,靠實力贏得市場。產品具有濃厚的民族特色,有較強的生命力,適合現代生活的需要,有較大的發展空間。

企業文化

以人為本、凝聚人心、同心同德、促進發展 ——王守義十三香調味品集團有限公司企業文化建設
王守義十三香調味品集團有限公司成立於1984年,在黨的路線、方針、政策指引下,通過兩代十三香人的艱苦奮鬥,經受20餘年的風雨洗禮,如今已把一個小企業建設成為資產規模6億,年創產值達7個多億,年創稅收4000餘萬元的中型企業,成為駐馬店市唯一的中國馳名商標的擁有者,同時“十三香”產品也被認定為“中國名牌產品”,是駐馬店人的驕傲、河南人的自豪十三香的成功緣於其所具有獨特濃厚的文化底蘊,滲透到企業的各個方面,企業文化推動和促進十三香的發展步入快速、穩定健康的軌道。
“實實在在做人,踏踏實實做事”是十三香為人處事,興業為民永遠堅守不變的準則,也是十三香獨特的企業文化核心,用誠信對人,用親情待人,把十三香的人心緊緊地捆在一起,形成一股奮發向上的風氣,永不滿足的精神,愛崗敬業、追求卓越的強烈的主人翁意識。十三香的企業文化就像她的產品一樣,洋溢著濃香。
一、親情灌注,增強凝聚力
“進了十三香的門,都是一家人”是十三香集團員工對公司發自內心的一種真實感受。公司視員工為自己的兄弟姐妹,在生活、生產、工作上時時、處處、事事展現出重視人、尊重人、以人為本,實實在在為員工著想。公司免費為員工提供食宿、理髮、洗澡,發香皂、衛生紙、牙膏等生活必須品。公司已故董事長王守義老先生,是一位德高望重、慈祥可敬的長者,他始終把員工的冷暖掛在心上,他每天天不亮就起床,親自到市場上為員工購來新鮮蔬菜,時令水果。職工到餐廳就餐,老人為每個員工發筷子,遇到員工加班,叮囑炊事員一定要員工吃上熱飯熱菜。夏天,老人親自給生產一線的員工送去清涼解渴的綠豆茶,冬天給員工發棉鞋、手套。用他老人家的話說:公司的發展是每一位員工用心血和汗水拼搏出來的,掙的錢不往員工身上花往哪花?一定要讓員工吃好、穿好、休息好,絕不能虧了咱工人。
“非典”期間,公司不僅在一伙食上為員工把好關,公司領導還親自為員工買來草藥、體溫計、為員工熬茶、測體溫,確保員工安全。發生禽流感時,公司不買雞肉買牛肉,針對市場上牛肉注水,病牛、死牛肉現象,公司買來健康活牛,請人屠宰,保證員工身心健康。正如總經理王銀良說:“現在職工一伙食標準,絕不能降低,只能比過去更高。公司十分牽掛下崗來公司再就業的員工和困難員工的生活。對社會上來廠的下崗員工,為他們解決住房、子女入托受教育等困難,鼓勵他們走出下崗的陰影,讓他們重新感到集體的溫暖。原彩印車間主任孫寶國下崗後來到公司,當他身患重病時公司給他出錢治病。病故後,公司不僅承擔他全部的醫療費和喪葬費,並送去了慰問金,還把他下崗在家的妻子及時安排到廠里上班,並決定撫養他兒子到十八歲。他的愛人淚流滿面地握住王銀良董事長的手說:“俺一輩子也報答不完十三香對俺的恩情公司設立困難補助金,用滿腔的熱情為弱勢群體排憂解難,通過開展“春風送溫暖”活動幫助困難員工。每年資助每個困難員工200-1000元,公司領導逢年過節派專車把米、面、油、水果送到困難員工家中,噓寒問暖,解決燃眉之急。同時,公司又給他們想辦法,出主意,共謀脫貧致富的良方。
二、堅持廠務公開,實行民主管理
2001年公司成立了職工代表大會,開展廠務公開工作,促進民主管理。公司先後制定了廠務公開制度,廠務公開辦公室職責,廠務公開領導小組職責,廠務公開監督職責等項制度和措施,堅持每年召開職工代表大會,對涉及職工切身利益的重大問題,由職工代表大會討論通過,民主決定。涉及到公司的財務、制度、工資福利等與員工切身利益相關及員工關注的問題,通過廠務公開欄公示,經常性的召開職工代表座談會,認真聽取和採納員工提出的合理化建議和意見,讓員工參與管理、監督,使公司的管理公開化、透明化、民主化、科學化,贏得員工的支持和信賴,調動員工的主觀能動性、創造性。廠務公開,民主管理增強了企業的凝聚力,公司多次獲得市、區廠務公開先進集體。
公司注重企業的民主建設,自覺依法維護員工的合法權益。公司與員工簽訂勞動契約,及時發放工資,辦理養老保險、醫療保險、工傷事故保險。特別是今年的工資結構調整上,向一線員工、科技人才傾斜,大大提高了員工的工資待遇,進一步增強企業的凝聚力和向心力。
對勞模先進,公司除了獎勵外,還通過光榮榜進行表彰,總經理親自給他們披紅戴花,以此弘揚正氣,鼓舞士氣。職工有結婚的,公司領導會親自帶上賀禮去祝福;員工家有喪事的,公司領導親自帶錢去慰問。對家住農村的員工,公司根據生產情況制定夏收、秋收假規定,解決了他們的後顧之憂,使他們全身心的投入到工作中。公司始終堅持一切工作都必須有利於把員工民眾的利益實現好、維護好、發展好,有利於把員工民眾的積極性引導好、保護好、發揮好。
三、實行文化型企業管理,創一流企業
堅持以人為本,公司不僅工作生活上,還在管理制度上處處展現出尊重員工、重視員工、愛護員工,讓員工切實感受到在十三香工作生活的溫暖順心。在員工寢室規章制度上,公司規定員工回宿舍不要大聲喧譁、要輕聲細語、要輕拿輕放,不影響他人休息;在工作上,部門之間、班組之間、員工之間堅持做好溝通交流,使部門之間、班組之間、員工之間自覺形成互相友愛、互相幫助的和諧氣氛。
工作之餘,員工自覺來到圖書室、職工之家、黨員活動室、青年民兵之家,讀書、看報;到桌球室、健身園、籃球場等場所,進行體育鍛鍊。公司每年“五一”、“十一”舉辦運動會,春節舉辦文藝晚會。通過開展員工喜聞樂見、豐富多彩的文體生活既陶冶了員工的情操、增強了體質,又提高了他們的思想認識,促進了員工間的溝通與交流。員工自創自編自演的相聲、小品歌曲、舞蹈等文藝節目,一曲《十三香的哥們兒》唱出了全體職工對公司的無比熱愛,歡快的舞蹈《好日子》跳出了公司為他們帶來幸福生活的喜悅。員工都為自己作為一名十三香人而感到驕傲和自豪。
建立和健全學習型組織,公司為員工購置了大量書籍、報刊、雜誌,為員工提供豐富的精神食糧,在員工當中形成學技術學政治、學文化、學業務技能的好風氣,從而使員工的思想素質、文化素質、業務技能不斷得以提高,員工以嶄新的精神面貌和飽滿的熱情投身到公司的發展建設的高潮中,為公司和社會做出積極的貢獻,公司的產量、產值、稅金逐年翻番。如機修班班長張國有,發現公司車間所用的蒸車、振動篩存在弊端,影響生產,便帶領其他同志潛心鑽研,對蒸車、振動篩進行技術改造和革新,大大提高了生產效率,為公司創造了可觀的利潤。還有印刷車間的一位領導是某國企下崗的職工,來到公司後,努力工作、敢於創新、大膽使用新工藝,他採用500元/噸的澱粉膠代替了4000元/噸的白乳膠,解決了紙箱返潮、開膠現象,不僅節約成本,還提高了效率,當年就節約了10萬元的成本。

公益事業

王守義十三香調味品集團有限公司成立20多年來,始終秉承“致富思源、恩澤社會”的宗旨,大力開展公益光彩事業,進行扶貧幫困,多年來累計捐款達1137餘萬元人民幣。主要捐款項目如下:
王守義十三香
1997年,修建十三香路200萬元;
1998年,修建十三香幼稚園200萬元;湖北抗洪救災捐款14萬元;
2003年,新疆地震捐款10萬元,贊助特困大學生25萬元,資助建立確山縣希望國小35萬元;
2004年,贊助遼寧清真食品管理會15萬元,駐馬店市清真寺5萬元;新建新蔡回民國小35萬元,白秩店修路56萬,為河南女足提供訓練基金100萬元;
2005年,為印度海嘯災難捐款15萬元,資助建立汝南縣馬屯國小費用35萬元,扶助貧困大學生30萬元,再次為河南女子足球隊提供訓練基金100萬元,扶助10名大學生如願上大學,提供15萬元助學基金;資助獨臂少年胡二光學習費用6000元。
2006年,捐助河南女足100萬元;通過金秋助學活動捐助10萬元,另外通過市婦聯、工商聯救助貧困大學生捐助15萬元等等。
在公司不斷發展壯大的將來,公司將加大扶貧幫困力度,為慈善事業和經濟發展、社會穩定將做出更大的貢獻。

公司榮譽

1988年: 河南省最受消費者喜愛的最佳產品:
1993年: 榮獲河南省“上帝信得過產品”獎;中國首屆調味品博覽會“金獎”;
1994年; 榮獲法國波爾多調味品“國際金獎”;“中國國產精品獎”;全國食品行業“優秀產品獎”;
1996年: 榮獲“中國優質清真食品”獎;河南省質量技術監督局評為“河南省免檢產品”;河南省消費者協會推薦產品:
1998年; 駐馬店市重點保護企業;河南省重點保護產品:
1998年: 被評為河南省免檢產品
1999年: 被評為河南省免檢產品;
1999年: 中國調味品協會推薦產品;
2000年: 河南省工商行政管理局認定為“河南省知名商品”;在全國純天然調味品行業率先通過了ISO9002國際質量體系認證:
1997—2000年:“王守義”註冊商標連續兩屆被評為“河南省著名商標”;
1999—2000年:連續兩年被國家工商行政管理局評為“全國重點保護商標”;
2001年: 中國調味品協會評為“中國調味品著名品牌企業20強”;河南技術監督局評為“河南省名牌產品”;“國家重契約,守信譽”單位;河南省旅遊產品定點生產企業;
2002年:被評為“中國馳名商標”;“通過進出食品生產企業衛生註冊認證”;榮獲“全國質量管理先進單位”稱號;駐馬店市清真調味品獲國家原產地標記註冊證;
2003年: “河南省免檢產品”;由ISO9002向2000版ISO9001轉換成功;
2004年; “十三香”商標註冊;榮獲“河南名牌產品”;
2005年: 榮登“福布斯中國慈善榜”(排名第70位):河南省出入境檢驗疫協會授予“重質守信單位”;全總工會評為“雙評雙愛”先進單位國家質量監督總局授予“中國名牌產品”。
2006年  4月全國民間體育活動管理先進單位;5月榮獲河南省“守契約,重信用”稱號;河南省2006年至2007年度河南省誠信民營企業。

研發實力

駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司始創於1984年,是國內大型香辛料調味品生產企業。產品遍布全國各地,遠銷周邊國家。“抓質量、樹名牌、守信譽、為顧客”是公司一貫的宗旨,公司以質量創品牌,以質量促發展,同時注重創新和研發,緊隨市場需求不斷自我完善和改進。公司投入了上千萬元資金建成了多功能高標準的研發實驗大樓成立了研發中心。該中心擁有雄厚的技術實力和先進的技術設備,包括:4個調味品實驗室、原材料檢驗分析室、理化分析室、微生物檢測室、調味品試驗室等多個全方位的配套檢驗室。
公司還設立了研發中心駐外人員,對全國各地廣大消費者口味進行了深入的了解和分析,不斷融合各民族、各區域飲食的風味及特色,陸續研發和推出不同風味的調味品,逐漸形成了以“十三香”、“麻辣鮮”、 “雞精”“包子餃子調味料”、“乾貨類”為主打品牌的多個系列產品,形成了十三香調味品自己獨樹一幟的民族風味這樣不僅推動了調味品行業的發展,而且贏得了廣大消費者的青睞。為了保證公司高科技產品的不斷發展,研發中心分別與北京、天津、浙江、江蘇等科研基地結合,根據具體項目需要,利用其院校人才試驗設備等優勢進行合作開發與研究,創造新的產品亮點。

工藝技術

駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司始終把調味品行業的現有優勢與現代化生產相結合,重視技術創新和高新技術的套用,公司高層領導高瞻遠矚,努力打造食品安全工程,以處處為消費者負責,讓顧客“吃的放心、吃的營養、吃的健康”為宗旨,公司於2008年年初開始,進行了深入的可行性研究分析, 經過反覆論證,最終確定投入數千萬元,對工藝難度較大的原材料加工生產線進行技術改造,研發出國內第一條擁有自主智慧財產權的全封閉式粉狀調味品加工生產線;同年年底又斥巨資完成了十三香全自動包裝生產線的技術改造,使十三香調味品的生產完全實現了自動化。
集團公司於2008年年底又投入數千萬元啟動了原材料殺菌處理的技術改造工程,預計2009年年底投入使用。這些措施的實施,進一步最佳化了各生產流程,大大減輕了員工的勞動強度,降低了能耗,提高了生產效率和產品產量、質量,使產品質量得到了可靠保證。
為適應目前信息化市場,集團公司又投入大量資金用於企業的ERP、生產自動化控制DCS、質量檢驗等系統及電子商務的建設連線,這些系統的建立,使各項管理和產品質量得到了有效控制,形成了管理控制一體化。先進設備等軟硬體的引進和技術改造的加強,對提高企業不斷滿足客戶需求的能力和參與國際競爭能力起到了積極的強有力的技術支撐和保障。
2016年5月,王守義十三香集團新生產車間正式投產,這大大提高了王守義十三香公司的整體競爭力,使公司朝著“逐步做大做強,農業及現代化科技結合”的戰略目標昂首挺進。據了解,新車間是由專業醫藥設計院,按醫藥工業潔淨廠房和GMP標準進行設計。車間主體共四層,分原料加工車間、十三香車間、系列車間、雞精車間四大生產車間。

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