基本介紹
- 中文名：玉米須豬排骨湯
- 主要食材：鮮豬排骨
- 分類：排骨湯
- 輔料：玉米須
材料,做法,
材料
玉米須60克，鮮豬排骨150克。
做法
1.先將玉米須用清水洗淨，去除雜物，泥沙。 2.將鮮豬排骨用清水洗去血污，用刀剁成小塊，備用。 3.把全部湯料準備就緒後，將全部湯料同放入沙鍋內，加進適量清水，用中火煮湯。湯中豬排骨可當作菜餚食用。去除湯中玉米須殘渣，餘下湯水可在平時當飲料飲用，也可在一日三餐中飲用。注意事項：1.湯中玉米須利尿力較強，若高血壓病患者，小便頻多時，宜注意飲用。 2.本湯藥材的用量是一個成年人的用量。專家叮嚀：玉米須在玉米收穫季節，可用新鮮玉米須則效果更好。鮮玉米須用量應加一倍(即120克）。
